Nasi dengan sotong dan udang

Nasi dengan sotong dan udang nasi untuk berjaya. Nasi sangat tradisional dan boleh disediakan dalam pelbagai cara. Nasi ini dengan sotong dan udang disediakan seperti paella.

Perkara utama untuk nasi dengan sotong dan udang Apa yang baik bagi kami ialah ramuannya berkualiti, sama seperti nasi.

Hidangan yang kaya dan ringkas untuk dibuat.

Nasi dengan sotong dan udang
Pengarang
Jenis resipi: Nasi
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 350 gr. bom beras
  • 1 liter kaldu
  • 2 sotong
  • 12 ekor udang
  • 1 hijau lada
  • 2 ulas bawang putih
  • 6 sudu besar tomato puri
  • ½ sudu teh saffron
  • Minyak dan garam
Penyediaan
  1. Untuk menyediakan nasi dengan sotong dan udang, pertama-tama kami menumis bahan utama. Udang boleh dikupas atau utuh dengan tempurung. Sekiranya kita mengupasnya, tidak perlu menumisnya.
  2. Kami meletakkan kaserol untuk membuat paella di atas api dengan sedikit minyak, kami tumis udang dan angkat. Kami menempah.
  3. Kami membersihkan dan memotong sotong menjadi kepingan, tambahkan ke kaserol, tumis sedikit dan angkat. Kami menempah.
  4. Potong lada dan bawang putih.
  5. Kami meletakkan lada dalam kepingan, kami memasaknya ketika lembut, kami menambah bawang putih, sebelum berwarna, kami menambah tomato yang dihancurkan, kami membiarkannya masak selama beberapa minit.
  6. Masukkan sotong, masak dengan sos. Masukkan safron, kacau dan masukkan nasi. Kami memberikan nasi sedikit demi sedikit dengan sos.
  7. Kami memanaskan kuahnya dan menambahkannya ke kaserol. Sekiranya anda suka lebih kering, tambah sedikit kaldu. Anda meletakkan dua kali lebih banyak air daripada beras, tetapi pam biasanya memerlukan sedikit lebih banyak, tetapi ia boleh berbeza-beza, jadi kami tidak akan menambahkan semuanya dan jika kami melihat bahawa kami perlu menambahkan lebih banyak. Kami meletakkan sedikit garam.
  8. Biarkan nasi masak selama 10 minit pertama, kemudian turunkan dan biarkan selama 8 minit lagi dengan api yang sedikit lebih lembut. Sekiranya anda memerlukan lebih banyak masa, kami biarkan beberapa minit lagi.
  9. Pada minit-minit terakhir kami merasakan garam, kami meletakkan udang di atasnya sehingga mereka selesai memasak.
  10. Apabila kita melihat bahawa nasi sesuai dengan keinginan kita, kita mematikannya. Biarkan 5 minit.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.