Anda tahu apa yang saya suka memasak nasi. Saya suka nasi berair, seperti nasi Kuba atau salad nasi, untuk memberikan beberapa contoh. Hari ini adalah nasi sederhana, jenis yang dimasak dengan api kecil dalam 20 minit; a nasi dengan sayur-sayuran dan sotong.
Saya berusaha untuk selalu meletakkan asas verdutira pada jenis beras ini. Dalam kes ini, bawang, lada hijau dan lada merah menjadi sekutu terbaik saya. Iringan yang sempurna untuk apa bahan utama, sotong, yang mereka sumbangkan rasa dan warna.
Nasi dengan sayur-sayuran dan sotong
Nasi dengan sayur-sayuran dan sotong adalah hidangan sederhana, sesuai untuk disatukan ke dalam menu mingguan kami.
Pengarang Maria
Bilik dapur: Tradisional
Jenis resipi: Nasi
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- ½ bawang putih
- 1 lada hijau Itali
- 1 lada merah Itali
- 200 g. sotong bersih
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 cawan beras
- Prawn Fumet (atau air)
- Minyak zaitun
- Sal
Persediaan
- Kita letak 3-4 sudu minyak zaitun dalam kaserol rendah dan kami memberikannya panas.
- Potong bawang dan lada dan kita memburu casserole 5-10 minit dengan secubit garam.
- Kami memasukkan sotong potong cincin dan masak beberapa minit lagi sehingga berubah warna dan melembutkan sedikit.
- Kami menambah sos tomato dan nasi. Tumis selama beberapa minit sambil mengacau.
- Kami menambah stok udang atau air (2 cawan setengah untuk satu nasi), kami menurunkan api sehingga mendidih tetapi perlahan-lahan dan masak selama lebih kurang 20 minit.
- Setelah nasi selesai, angkat dari api, tutup dengan kain dan biarkan berehat beberapa minit sebelum dihidangkan.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 129
Selamat pagi saya sangat suka belajar mengenai resipi dan yang ini sangat sedap, terima kasih berjuta-juta kerana berkongsi