Hari ini kita menyediakan yang kaya nasi dengan cendawan dan sosej, hidangan nasi dengan banyak rasa dan sangat bermusim. Sekiranya anda suka cendawan, nasi ini sangat enak dengannya, anda mesti memanfaatkan cendawan bermusim.
Penyediaan beras sangat mudahIa boleh dibuat dengan banyak bahan, yang paling terkenal ialah nasi dengan makanan laut atau daging, anda boleh membuat apa sahaja yang anda suka, nasi digabungkan dengan baik dengan segalanya.
Dalam kes ini ia adalah nasi musim sejuk, untuk daging dan cendawan. Saya telah meletakkan sosej, itu adalah sosej yang lebih tebal, jika anda tidak mempunyai daging anda boleh meletakkan daging, tulang rusuk babi sangat sesuai dengan hidangan ini.
Nasi dengan cendawan dan sosej
Pengarang monse
Jenis resipi: Nasi
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 350 gram beras
- 1 dulang cendawan (boleh pelbagai)
- 7-8 sosej
- 1 Cebolla
- 2 ulas bawang putih
- 5 sudu besar sos tomato
- 1,200 l. kuah daging atau sayur atau air
- Minyak
- Sal
- ½ sudu teh saffron
Persediaan
- Untuk menyediakan nasi dengan cendawan dan sosej, pertama-tama kita memotong bawang dan bawang putih yang sangat kecil.
- Kami meletakkan kaserol untuk membuat nasi di atas api sederhana dengan jet minyak, masukkan bawang, biarkan rebus.
- Separuh masa memasak bawang, kita akan menambah bawang putih cincang.
- Apabila bawang putih mulai keperangan, masukkan tomato goreng, kacau semuanya dan kacau. Biarkan semuanya masak selama beberapa minit.
- Sebaliknya kita membersihkan cendawan dan memotongnya menjadi kepingan.
- Kami meletakkan kuali dengan sedikit minyak dan tumis cendawan, setelah sedikit keemasan, kami mengeluarkannya dan memesan.
- Apabila tomato telah dimasak bersama-sama, masukkan cendawan dan safron. Kami membuang semuanya.
- Kami menambah hampir semua kuahnya, apabila ia mulai mendidih, kami menambah nasi dan sedikit garam. Biarkan masak selama 15-18 minit, bergantung pada nasi dan mengikut keinginan anda. Sekiranya kita melihat bahawa kaldu diperlukan, kita akan menambah sedikit lagi.
- Apabila nasi sudah siap, matikan dan biarkan berehat selama 5 minit dan hidangkan.