Muffin krim, lembut dan sangat gebu

Muffin ini telah menjadi barang keperluan rumah biasa sejak saya menjumpainya. Resipi paling mudah kadangkala adalah yang terbaik dan muffin ini adalah bukti yang baik; lembut dan sangat gebu Mereka selalu bersenam!

Mereka adalah mufin yang saya mendorong semua orang dengan "ketakutan" membakar untuk mencuba. Kuku kek cawan asas, yang hanya memerlukan meluangkan sedikit masa untuk mengukur jumlah yang ditentukan pada skala. Adakah anda berani menyiapkannya? Mereka akan menjadi sarapan pagi dan makanan ringan biasa di rumah anda bersama dengan mufin kacang coklat o Epal dan kayu manis yang telah kami sediakan baru-baru ini.

Ramuan

Membuat 20 muffin

• 4 telur
• 250 gram gula
• 250 ml minyak bunga matahari
• 100 ml krim cair 35% daripada MG
• 350 gram tepung pastri
• 1 sachet yis kimia
• Sebiji 1 lemon

penghuraian

Kami mengalahkan dengan rod elektrik telur dan gula hingga putih dan isi padu dua kali ganda.

Kemudian kami menambah krim, minyak bunga matahari dan parutan lemon, dan pukul dengan kelajuan rendah hingga sebati sepenuhnya.

Kami memasukkan tepung dan ragi diayak sedikit demi sedikit dan campurkan dengan sudu kayu sehingga memperoleh jisim homogen. Kemudian, kami membiarkannya berehat lebih dari 10 minit.

Kami memanfaatkan masa ini untuk panaskan ketuhar hingga 210º.

Lama kelamaan, kami mencurahkan adunan ke dalam acuan kertas untuk mufin, cetakan yang seterusnya akan dipasang ke dalam lubang dulang muffin logam. Kami akan mencurahkan doh yang diperlukan untuk mengisi 3/4 bahagian setiap acuan, tidak lebih. Seterusnya, kami akan menaburkan permukaan muffin dengan sejumlah besar gula.

Kami membakar muffin Minit 15 hingga coklat keemasan. Setiap ketuhar berbeza sehingga pertama kalinya, setelah 15 minit, cubalah mencucuk dengan tongkat untuk memeriksa apakah adunan sudah selesai atau apakah masih ada masa untuk memasak.

Bil

Menempatkan kapsul kertas ke dalam keluli adalah rahsia supaya mufin membesar dan taburkan gula yang diperlukan untuk mencapai ciri khas tersebut.

Maklumat lanjut -Muffin coklat dan kacang, khas untuk hari Jumaat ini dan permulaan cuti

Lebih banyak maklumat mengenai resipi