Muffin kelapa, sedap dan gebu

Dan ada yang kaya mufin kelapa, yang akan membantu kita untuk memanaskan sedikit musim sejuk yang sejuk menemani kita dengan makanan ringan yang enak. Perkara terbaik mengenai muffin ini adalah keraguannya. Mereka sangat lembut dan tetap segar selama beberapa hari.

Kelebihan lain adalah kita dapat membekukannya tanpa masalah, maka, setelah selesai, kita akan menunggu mereka sejuk, memasukkannya ke dalam beg pembeku dan itu sahaja. Apabila kita mahu memakannya, kita hanya perlu membiarkannya mencair pada suhu bilik. Sesuai untuk menawarkan sesuatu yang buatan sendiri semasa kami menerima lawatan yang tidak dijangka.

Bahan-bahan (18 muffin)

• 25 gr. susu
• Setengah sudu besar kelapa parut
• 2 telur
• 100 gr. gula
• 100 gr. Dari minyak zaitun
• 110 gr. Dari tepung
• sedikit garam
• 1 sachet yis kimia

penghuraian

Kita akan mulakan dengan memukul telur, gula dan susu dengan sebilangan batang selama enam minit. Penting bahawa bekas yang kita gunakan untuk ini tidak sejuk, sebab itulah saya menggunakan plastik, tetapi anda masih boleh menggunakan mangkuk di mana anda telah memasukkan air panas ke dalamnya. Apabila mangkuk tidak lagi sejuk, angkat air, keringkan dengan baik dan siap digunakan.

Apabila bahan-bahan tersebut dikisar dengan baik, kita akan menambah minyak dan kelapa parut. Kami mengalahkan lagi selama lima belas saat. Kami menambah tepung, ragi dan garam. Kami mengalahkan lagi tetapi cukup sehingga tidak ada gumpalan. Kami sudah menyediakan campuran, sekarang kami akan mencurahkannya ke dalam acuan untuk mengisi sepertiga dari kapasitinya dan kami akan membiarkannya berehat selama 30 minit di dalam peti sejuk.

Selepas waktu itu kita akan memanaskan oven hingga 250ºC, taburkan muffin dengan kelapa parut (ia adalah pilihan, saya melakukannya dengan beberapa dan bukan yang lain) dan bakar pada suhu 220ºC selama 10-12 minit dengan panas dan turun, menggunakan dulang yang diletakkan di dalam pusat.

Maklumat lanjut - Muffin badam

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 40

Masa memasak Minit 10

Jumlah masa Minit 50

Kilokalori setiap hidangan 106