Coklat, kayu manis, hazelnut…. Dengan gabungan ramuan seperti itu, siapa yang enggan mencubanya? Seorang rakan memberikan resipi dan setelah melihat ramuannya, saya tidak ragu-ragu; Saya membeli bahan-bahan yang diperlukan dan memutuskan bahawa hujung minggu adalah masa yang tepat untuk menyiapkannya dan merawat diri saya dengan makanan manis.
Resipi tidak sukar, namun muffin ini ternyata paling berwarna. Sebilangan besar kesalahannya adalah topeng hazelnut, gula perang dan kayu manis. Sarung yang menambah tekstur dan warna pada ini mufin yang ideal untuk melengkapkan sarapan atau mengejutkan makanan ringan.
Muffin coklat, kayu manis dan hazelnut
Uffin coklat, kayu manis dan hazelnut yang kami sediakan hari ini sangat menarik berkat penutupnya. Sesuai untuk sarapan atau makanan ringan.
Pengarang Mary
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 12
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 170 g. tepung serbaguna
- 170 g. gula putih
- 1 sudu besar + 1 sudu teh kayu manis
- 1½ sudu kecil serbuk penaik
- ½ sudu penaik teh
- ½ sudu teh garam
- 115 ml. + 2 sudu minuman sayur hazelnut
- 115 ml. minyak halus
- 2 biji telur besar pada suhu bilik
- Ekstrak vanila 2 sudu teh
- ½ cawan hazelnut panggang cincang
- ¼ cawan kerepek coklat gelap
untuk penutup
- ¼ cawan hazelnut, dicincang kasar
- 3 sudu gula perang
- 1 sudu mentega pada suhu bilik
- 1 sudu teh kayu manis
Persediaan
- Kami memanaskan oven pada suhu 180ºC dan kami meletakkan 12 kapsul kertas di lubang acuan logam.
- Kami menyediakan penutup, mencampurkan semua bahan dan simpan.
- Di dalam mangkuk kami mencampurkan bahan kering: tepung, gula, ragi, bikarbonat, kayu manis dan garam.
- Dalam mangkuk lain, kami mengalahkan telur dan kemudian kami mencampurkannya dengan susu hazelnut, minyak dan vanila.
- Kami secara beransur-ansur memasukkan campuran basah ke dalam campuran kering, dicampurkan dengan spatula hingga diperoleh jisim homogen.
- Kami menambah kacang hazel dan kepingan coklat dan campurkan.
- Kami mengisi kapsul kertas hingga ¾ penuh dengan doh.
- Kami meletakkan sedikit menutupi setiap satu daripada mereka.
- Bakar 15-20 minit sehingga ketika menusuk dengan tongkat di tengahnya, ia keluar dengan bersih.
- Setelah selesai kami meletakkan muffin di rak sehingga mereka selesai menyejukkan dan menghidangkan.