Betapa kayanya mangga apabila mereka berada pada tahap mereka. Dan betapa menyegarkan pencuci mulut yang dibuat dengan bahan ini. pencuci mulut seperti ini mousse mangga dengan granola yang anda boleh sediakan dalam masa 15 minit sahaja dan kemudian biarkan ia berehat di dalam peti sejuk.
Anda boleh melakukannya sehari sebelumnya, masukkan ke dalam peti sejuk pada waktu malam dan lupakannya sehingga keesokan harinya. Sebelum menghidangkannya, anda hanya perlu melengkapkannya dengan beberapa sudu besar granola, biskut dan/atau kacang cincang dan beberapa keping mangga segar. Ia akan menjadi pencuci mulut yang hebat.
Untuk membuat pencuci mulut ini kuncinya ialah buah mangga sudah masak. Bukan sahaja kerana mereka akan mempunyai lebih banyak rasa tetapi juga kerana mereka akan menjadi lebih manis dan anda akan dapat mengurangkan jumlah gula tambahan. Di rumah kita tidak suka pencuci mulut yang terlalu manis, ingat ini apabila bermain dengan jumlah gula. Ambil perhatian dan galakkan diri anda untuk menyediakannya!
Resipi
- 250 ml. krim sebat (35% lemak)
- 500g daripada mangga cerne
- 160 g. gula aising
- 120 ml. air
- 2 sudu teh serbuk gelatin neutral
- 8 sudu besar granola
- 1 biji mangga potong dadu
- Di dalam mangkuk kami mencambuk krim sejukkan sehingga pejal dan setelah siap simpan dalam peti ais.
- Kemudian, campurkan serbuk gelatin dan air dalam gelas dan biarkan serbuk terhidrat selama lima minit.
- Kami memanfaatkan masa ini untuk menghancurkan daging mangga dengan gula aising sehingga kami mencapai puri.
- Kami kembali ke gelatin untuk membawanya ke ketuhar gelombang mikro dalam kejutan haba selama 15 saat selepas itu kami akan kacau campuran sehingga kami melihatnya terlarut sepenuhnya.
- Setelah larut, masukkan dua sudu puri mangga ke dalam gelatin dan gaul rata.
- Kemudian kami tuangkan campuran gelatin ini pada puri mangga baki dan gaul sehingga sebati.
- Untuk menyelesaikan kami sepadukan dengan pergerakan menyelubungi campuran ini ke dalam krim putar.
- Bahagikan adunan kepada 6 gelas dan bawa ke peti ais sehingga set, kira-kira 4 jam.
- Sebelum dihidangkan, masukkan granola dan mangga potong dadu segar dan nikmati mousse mangga dengan sangat sejuk.