Monkfish adalah ikan pilihan Ia memberikan hasil yang sangat lengkap, boleh dicampurkan dengan sayur-sayuran, makanan laut atau bahkan daging dan digabungkan dengan sempurna. Jangan lupa bahawa kita bercakap tentang salah satu ikan terbaik di pasaran, sama ada anda suka atau tidak, anda akan selalu mendapat hasil yang baik di peringkat gastronomi.
Hari ini kita akan menghuraikan monkfish dengan lada hijau dan chanterelles. Walaupun terasa pelik, rasa lada berbeza dengan rasa ikan mas dan cendawan yang melengkapkan resipi kami hari ini.
Seperti biasa, kami pergi membeli-belah dan mengatur masa.
Tahap Kesukaran: Mudah
Masa persediaan: 30-40 minit
Bahan-bahan:
- 1 ekor monkfish kecil
- 1 lada hijau jika boleh Itali
- 1 periuk chanterelles
- minyak
- tepung
- garam
Seperti yang anda lihat ramuannya tidak terlalu rumit walaupun monkfish di beberapa kawasan agak mahal. Kita mulakan menumbuhkan ekor monkfish, untuk menggorengnya sedikit. Secara logiknya kita akan memberi mereka sedikit garam atau lada.
Dalam kuali lain kami meletakkan lada hijau, untuk menjadi orang Itali kerana mereka lebih baik dalam makanan istimewa ini. Apabila kita mempunyai lada secukup rasa Kami menambah chanterelles dan membiarkannya masak sebentar, anda tahu, untuk mencampurkan rasa. Ingatlah bahawa jika anda mempunyai pilihan untuk mendapatkan chanterelles segar jauh lebih baik.
Apabila ikan monkfish selesai Kami akan meletakkannya di atas piring dengan kertas penyerap sehingga mengeluarkan minyak tambahan dan kami dapat memasang pinggan.
Kami meletakkan ekor dan menambah hiasan. Kami sudah mempunyai resipi yang sedia untuk dirasakan.
Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit mengenai mereka. Hanya dengan menikmati penyediaan makanan untuk menanti hasilnya.
Oleh itu, saya hanya perlu mengucapkan semoga berjaya.