Monkfish dengan cendawan

Kami akan menyediakan hidangan ikan, a monkfish dengan cendawan, hidangan lazat dengan sos untuk mencelup roti.

Hidangan yang sesuai untuk percutian, makan bersama rakan atau keluarga.

Monkfish adalah ikan dengan daging putih dan sangat halusHampir tiada duri, yang di tengahnya tebal dan kalau mahu boleh dibuang di penjual ikan.

Untuk mengiringi hidangan ini saya telah menggunakan cendawan, tetapi ia boleh disertai dengan sayur-sayuran, udang, kerang…. Anda boleh meletakkan cendawan yang anda suka atau yang dalam musim atau cendawan kering.

Monkfish dengan cendawan
Pengarang
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 1 ekor monkfish, dihiris
  • 250-300 gr. daripada pelbagai cendawan
  • 1 Cebolla
  • 4 sudu besar sos tomato
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 gelas wain putih
  • 1 gelas kaldu ikan
  • 100 gr. Dari tepung
  • Parsley
  • Minyak
  • Sal
Penyediaan
  1. Untuk membuat monkfish dengan cendawan, mula-mula kita bersihkan cendawan, potong menjadi kepingan.
  2. Dalam periuk dengan pancutan minyak, tumiskan cendawan. Kami keluarkan dan tempah.
  3. Dalam kaserol yang sama, kami merebus bawang.
  4. Kami garam monkfish, kami lulus kepingan dalam tepung. Dalam kaserol yang sama di mana bawang direbus, kami akan meletakkan kepingan monkfish menjadi coklat.
  5. Cincang bawang putih dan masukkannya.
  6. Setelah bawang rebus dan mari kita lihat bahawa kepingan monkfish sedikit keemasan, kita masukkan sudu besar tomato, kacau, masukkan wain putih. Kami membiarkan alkohol dalam wain berkurangan selama beberapa minit.
  7. Tutup ikan dengan air rebusan ikan, biarkan lebih kurang 10-15 minit sehingga sos pekat dan ikan masak ikut citarasa.
  8. Masukkan cendawan 3-4 minit sebelum ikan siap.
  9. Kami rasa garam, perbetulkan.
  10. Potong segenggam pasli, tuangkan ke atas ikan. Kami matikan.
  11. Biarkan beberapa minit dan hidangkan.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.