Milentas lentil bakar adalah makanan yang sihat kerana sifat serat dan zat besi mereka, tetapi dengan menggabungkannya dengan beras perang, kita akan memperoleh bahagian protein dan vitamin yang lebih tinggi untuk diet yang sihat dan seimbang.
Bahan-bahan:
11/2 cawan beras perang (dimasak)
3 cawan lentil (dimasak)
2 bawang cincang
2 telur
bawang putih cincang dan pasli, secukup rasa
oregano, secubit
serbuk roti, jumlah yang diperlukan
Garam dan lada tanah, secukup rasa
Penyediaan:
Masak lentil hingga lembut, angkat air dan proseskan. Rebus beras perang dan setelah masak, tapis dan proseskan.
Kemudian di dalam mangkuk campurkan lentil dan nasi dan masukkan bawang cincang dan musim dengan garam, lada, bawang putih dan pasli serta secubit oregano dan masukkan telur yang telah dipukul. Bentuk milaneas dengan kedua tangan dan gulungnya di atas serbuk roti. Susun di atas dulang yang sebelumnya sudah berminyak dengan minyak dan masak di dalam ketuhar hingga kekuningan, angkat dan hidangkan dengan sebahagian salad sayur-sayuran segar.