Kedua-dua salad dan pasta adalah alternatif yang baik apabila anda ingin membuat sesuatu dengan cepat. Kedua-duanya mengakui kombinasi bahan yang berbeza sebagai iringan, dapat memanfaatkan bahan yang akan menjadi buruk di pantri atau peti sejuk kami. Inilah cara hidangan ini mi dengan ayam dan zucchini.
Beberapa dada ayam di sini, setengah zucchini di sana ... ideanya adalah untuk membuat resipi yang mengandungi kedua-dua bahan. Saya boleh menggabungkannya dengan nasi, dengan beberapa tunas hijau, atau jenis pasta lain, tapi saya memutuskan untuk menggunakan mee. Adakah anda berani mencubanya?
Mie ayam dan zucchini
Mie dengan zucchini dan ayam mudah disediakan dan disajikan disertai dengan perasa yang sangat istimewa berdasarkan minyak zaitun, soya dan tahini.
Pengarang Maria
Bilik dapur: China
Jenis resipi: Pasta
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 buah dada ayam yang gemuk
- Z zucchini sederhana
- 160 g. mee
- 3 sudu minyak zaitun
- 2-3 sudu pes bijan (tahini)
- 3 sudu besar kicap
- 2 sudu cuka wain merah
- 1 sudu teh madu
- ½ sudu teh cayenne
- 1 cengkih bawang putih
- 2 ulas bawang putih
Persediaan
- Kami mendidih air dalam kaserol. Apabila air mula mendidih, masukkan garam sedikit dan masukkan ayam. Turunkan api, tutup kaserol dan masak 15 minit sehingga ayam dimasak, tetapi lembut, kira-kira 12-15 minit.
- Kami mengeluarkan ayam dari air, biarkan berehat selama beberapa minit hingga suam dan kami memotong menjadi helai atau dadu.
- manakala mari masak mee dengan banyak air, mengikut arahan pengeluar.
- Dalam kuali di atas api sederhana-tinggi kami menumis zucchini potong sehelai hingga al dente.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, kami mencampurkan minyak zaitun, pes bijan, kicap, cuka, madu, lada dan bawang putih cincang halus. Kami menguji dan membetulkan rasa.
- Kami menggabungkan mi ke kuali dan campurkan dengan ayam dan zucchini. Kami menyiram dengan berpakaian, kami memberikan segalanya beberapa giliran dan kami melayani.