Mayonis ini digunakan untuk membumbui musim dan meningkatkan rasa: ikan dan daging panggang atau rebus.
Dalam beberapa minit, mayonis akan memberikan sentuhan canggih untuk makanan anda.
Ramuan
200 gram zaitun hitam diadu
100 gram fillet ikan bilis
Jus sebiji lemon
200 sentimeter padu minyak zaitun
50 gram caper
Persediaan
Potong zaitun hitam, ikan bilis dan caper halus dengan pisau, masukkan sayur, ikan bilis cincang, jus lemon dan minyak zaitun kemudian campurkan semuanya dengan baik.
Proseskan ramuan dari penyediaan sebelumnya, sehingga mereka mempunyai konsistensi krim berkrim. Sos ini boleh disimpan di dalam peti sejuk di dalam balang kering yang bersih tidak lebih dari dua jam.