Bahan-bahan:
300g sotong
Lembaran Lasagna
Cendawan 150g
1 zucchini
80g parmesan
1 Cebolla
1 cengkih bawang putih
1dl minyak zaitun
300ml bechamel
Lada dan garam
Penjelasan:
Kupas dan tumis sayur-sayuran. Potong sotong menjadi kepingan. Dalam kuali, tumis sayur-sayuran dengan sedikit minyak dan ketika rebus masukkan cumi-cumi bayi dan musim. Biarkan beberapa minit di atas api.
Masak kepingan lasagna dengan air masin yang banyak. Di dalam dulang, tutup dengan kepingan pasta dan letakkan pengisian di atas, lapis sehingga selesai dengan pengisian. Tutup dengan sos béchamel dan taburkan dengan keju. Bakar lebih kurang 20 minit dan hidangkan.