Adakah anda ingat ketika dua minggu yang lalu saya berkongsi dengan anda cara masak lobak merah secara semula jadi dalam ketuhar gelombang mikro? Resipi itu disampaikan kepada anda sebagai alternatif terbaik untuk menemani hidangan yang berbeza. Perkara yang sama berlaku lobak panggang rempah yang saya cadangkan hari ini.
Walaupun mereka mempunyai rasa yang sangat semula jadi mereka dibumbui dengan murah hati. Kayu manis adalah rempah yang paling menonjol; orang yang bertanggungjawab memberi hiasan ini dengan sentuhan eksotik yang sangat menarik. Walaupun agak aneh untuk menggabungkan wortel dan kayu manis, cubalah! Intinya sangat halus.
Lobak tidak mengambil masa lama untuk memasak di dalam ketuhar, terutamanya jika anda memotongnya menjadi tongkat kecil seperti yang saya lakukan. Dengan cara ini anda juga memperolehnya lobak merah dan bawang masak dalam masa yang sama. Kerana walaupun wortel adalah protagonis, bawang bersama kayu manis menambah sentuhan manis pada resipi unik.
Resipi
- 3-4 biji lobak merah
- ½ bawang
- ¼ sudu teh kayu manis
- ⅕ sudu teh jintan
- Garam dan lada secukup rasa
- Percikan minyak zaitun
- Kami mencuci wortel dan memotongnya menjadi kayu.
- Selepas itu, kami mengupas dan mengisar bawang.
- Kami meletakkan kedua-dua bahan tersebut dalam sumber yang selamat dari ketuhar di mana wortel sesuai dengan baik.
- Seterusnya kita tambahkan rempah dan sedikit minyak zaitun dan campurkan.
- Tutup periuk dengan kerajang aluminium dan bakar pada suhu 200 ° C selama 25 minit atau hingga lembut.
- Kami menikmati wortel rempah sebagai hiasan untuk daging, ikan, atau protein sayuran seperti tauhu atau tempe.