Lidi ayam dengan beras perang, hidangan sederhana dan sihat. Hidangan yang boleh kita sediakan untuk makan tengah hari, makan malam atau untuk makanan keluarga.
Lidi ayam mempunyai perap sederhana tetapi dengan banyak rasa, inilah yang memberi maksud kepada hidangan ringkas ini. Anda boleh menambahkan rempah lain selain kunyit dan bahkan menggunakan daging lain, tetapi dengan ayam lebih sihat.
Lidi ayam dengan beras perang
Pengarang monse
Jenis resipi: plato
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 dada ayam
- 250 gr. nasi coklat
- 1 sudu teh kunyit atau kari
- ½ sudu teh jintan
- 2 ulas bawang putih
- Lada
- Minyak
- Sal
Persediaan
- Untuk menyediakan lidi ayam dengan beras perang, kita akan mulakan dengan memotong ayam menjadi kepingan kecil. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk.
- Kupas dan potong bawang putih, masukkan ayam, masukkan kunyit, jintan, lada dan garam. Masukkan minyak yang baik dan campurkan semua bahan dengan baik.
- Kami membiarkannya diperap pada suhu bilik selama beberapa jam, kami akan kacau.
- Kita juga boleh membiarkannya di dalam peti sejuk semalaman hingga keesokan harinya.
- Sebaliknya kami menyiapkan nasi, kami meletakkan periuk dengan banyak air, ketika mulai mendidih kami menambah nasi dan sedikit garam. Kami membiarkannya masak sehingga siap.
- Apabila nasi sudah siap, angkat air dan toskan dengan baik.
- Kami memasukkan ayam ke atas tusuk sate, meletakkan wajan atau kuali dengan sedikit minyak dan membuat ayam, membalikkannya sehingga semuanya dilakukan di semua sisi.
- Apabila lidi ayam sudah siap, dalam kuali atau kuali yang sama, tambahkan sedikit minyak dan tumis nasi.
- Kami memasukkan nasi ke dalam mangkuk dan menghidangkan lidi di atas nasi.
- Hidangan yang sedap !!!