Semalam kami bersiap untuk makan sedikit sedap Lentil Dengan Sayuran. Resipi yang sihat, tanpa lemak haiwan dan tanpa gluten. Salah satu resipi yang mesti diberi perhatian dan selalu dekat untuk merancang menu mingguan yang seimbang untuk seisi keluarga. Sekiranya anda masih belum memilikinya dalam buku resipi anda, perhatikan!
Kerana anda akan mempunyai masa untuk melihatnya, ini adalah resipi yang sangat mudah dibuat. Ia memerlukan masa, tetapi anda sentiasa dapat menyiapkannya lentil periuk cepat jika anda mahu mengurangkan masa memasak. Kami percaya bahawa setelah cuaca buruk bermula, selalu memerlukan sedikit masa pada hujung minggu untuk sampai ke sana.
Ramuan
- 370 g. lentil coklat
- 1 hoja de laurel
- 2 sudu teh paprika manis
- 1 liter setengah air
- garam
- 1 biji bawang besar, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- ½ lada bel merah (dari yang dipanggang), dicincang
- 2 lobak merah, cincang
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 4 sudu minyak zaitun
Persediaan
- Kami membilas lentil dan memasukkannya ke dalam periuk dengan satu setengah liter air, daun salam, paprika manis dan sedikit sudu garam. Masak dengan api sederhana.
- Dalam kuali dengan minyak zaitun rebus bawang dan bawang putih. Selepas itu, kami mengalirkannya dan memukulnya dengan percikan air. Setelah selesai, kami mencurahkan campuran ke dalam kaserol dengan lentil.
- Dalam kuali yang sama Sekarang mari tumis lada dengan secubit garam. Kemudian kita masukkan lobak merah dan jika perlu masukkan secubit minyak zaitun. Apabila sayur-sayuran sudah siap, kita mematikan api dan menyimpan.
- Setelah lentil lembut (akan memakan masa 40-50 minit) angkat dari api dan masukkan sayur terpelihara. Kacau rata dan betulkan titik garam jika perlu.
- Biarkan ia berehat 5 minit dan hidangkan