Hari ini kita akan menyediakan sepinggan lentil dengan chorizo dan kentang, pinggan mangkuk yang tidak kekurangan di rumah kita, terutamanya pada musim sejuk, kerana hidangan ini sangat diinginkan.
Lentil seperti kekacang lain adalah hidangan yang sangat sihat, bagus untuk memakannya setiap minggu.
Plat ini lentil dengan chorizo dan kentang adalah hidangan yang sangat lengkapBawa kekacang, daging dan kentang, jika anda tidak mahu menyediakan dua hidangan, ini sesuai untuk satu hidangan. Untuk makanan sangat sesuai.
Kami juga boleh menemani hidangan ini dengan beberapa sayur-sayuran, seperti lobak merah, labu, lada ...
- 350 gr. lentil
- 2-3 kentang
- 1 sosej
- 1 Cebolla
- 2 ulas bawang putih
- 1 keping lada hijau
- 4 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar paprika
- Minyak
- Sal
- Untuk membuat lentil dengan chorizo dan kentang, pertama-tama kita akan mencuci lentil dengan baik.
- Di dalam periuk kami akan memasukkan minyak, masukkan chorizo cincang, bawang dibahagi dua, cengkih bawang putih dan lada keseluruhan.
- Masukkan tomato goreng, kacau dan masukkan sudu paprika manis, kacau dan segera masukkan beberapa liter air sejuk.
- Kami memasukkan lentil ke dalam periuk bersama semua campuran dan biarkan masak selama kira-kira 30 minit.
- Kami kupas kentang dan potong, setelah 30 minit kami menambahkan kentang ke dalam lentil, tambahkan sedikit garam dan air jika perlu, biarkan hingga masak sehingga lentil dan kentang dimasak.
- Apabila kita melihat bahawa mereka hampir siap, kita rasa garam dan membetulkannya.
- Ambil mangkuk, masukkan bawang, bawang putih dan lada dengan sedikit kuah lentil, kisar dan tambahkan ke kaserol dengan lentil untuk memberikan rasa dan ketebalan.
- Kami meninggalkan 5 minit lagi semuanya dan mereka akan siap.
- Hidangan yang kaya dan buatan sendiri.
Maaf saya mengatakan bahawa lentil yang saya makan dan yang paling saya suka, walaupun banyak bahan bertepatan, dari foto yang anda letakkan dari lentil, mereka tidak seperti yang saya makan, kaldu Lentil dalam foto kelihatan seperti air, mereka sangat cair dan tanpa konsisten, kaldu yang selalu saya lihat untuk nenek saya atau untuk ibu saudara saya yang merupakan tukang masak yang hebat, mereka adalah kaldu tebal dan dengan nada yang lebih gelap ... kuahnya lebih tebal, lebih sedap ... saya jamin