Adakah saya mendengar hujung minggu? Pernahkah saya mendengar kesempatan yang tepat untuk memanjakan diri di dalam dan di luar? Pencinta makanan yang baik dan sarapan pagi yang tidak berkesudahan, hari ini saya membawakan kepada anda salah satu resipi yang mungkin enak sarapan pagi yang sempurna, hidangan bintang anda brunch, makanan ringan atau pencuci mulut yang luar biasa: lempeng pisang.
Sebelum pembenci kedai roti menggunakan "bom kalori" atau "ini bukan sarapan pagi yang sihat", saya menjangkakan bahawa resipi ini bebas gula, boleh dibuat dengan tepung gandum dan disertakan dengan buah. Ia adalah pinggan bulat. Anda sudah mengetahui #clickandeat dan jika anda ingin mengetahui sarapan pagi yang lebih sempurna untuk hujung minggu, anda hanya perlu bertanya kepada mereka. #bonprofit.
- 100 gr tepung (gandum utuh atau gandum biasa)
- 4 biji pisang
- Lemon 1
- 2 telur
- 1 sudu teh (kopi) yis
- 1 sudu besar (kopi) molase (jika anda tidak mempunyai tangan, anda juga boleh menggunakan madu)
- mentega (atau minyak zaitun)
- serbuk kayu manis
- Kupas dan potong pisang dan campurkan dengan jus lemon yang diperah, satu sendok teh (ukuran coklat) kayu manis, tepung, molase atau madu (yang menggantikan gula), ragi dan telur.
- Apabila kita telah mencapai adunan homogen dengan turmix (aká mixer), kita akan menempah.
- Dalam kuali yang tidak melekat, kami menyebarkan sedikit mentega menggunakan sikat atau sikat dapur (cukup untuk meninggalkan lapisan nipis di atas kuali untuk mengelakkan adunan melekat).
- Kami menggunakan sudu sup untuk menuangkan adunan ke atas loyang.
- (Apabila kita melihat bahawa "gelembung" terbentuk di tengah-tengah doh, kita menghidupkan pancake dengan bantuan spatula).
- Apabila kedua-dua bahagian pancake telah berubah menjadi keemasan, INI BERARTI MEREKA SEDIA ADA!