Ladu buatan sendiri diisi dengan daging
Di pasar terdapat banyak ladu beku disumbat dengan tuna, daging, dll; tetapi seperti buatan sendiri tidak ada apa-apa. Setiap kali saya mempunyai masa saya suka membuat doh ladu untuk selalu ada dan dapat mengisinya dengan apa sahaja yang saya mahukan.
Dalam kes ini, saya telah memasukkannya dengan daging sejak itu Kanak-kanak menyukainya. Sebagai tambahan, daging ini telah menjadi sisa dari makaroni dan daging yang saya buat sebelumnya, jadi kami memanfaatkannya untuk resipi ini. Dengan cara ini, kita menjimatkan lebih banyak lagi untuk membuat resipi baru dan sederhana.
Ramuan
- 1/2 kilo daging cincang.
- 1/2 bawang.
- 2 ulas bawang putih
- 1 lada hijau
- 2 biji tomato
- Sal
- Lada hitam tanah
- Thyme.
- Oregano.
- 1 gelas wain putih
- air.
- Minyak zaitun
Untuk jisim:
- 1/2 kilo tepung.
- 2 telur.
- 125 g lemak babi atau mentega.
- 6 sudu besar air.
- 1/2 sudu teh paprika.
- 1/2 sudu teh gula.
- 1 biji telur (cat ladu).
- Cubuk garam
- Secubit lada hitam
Persediaan
Pertama, kita akan melakukan adunan ladu kami. Dalam mangkuk besar, kami akan mencampurkan semua bahan dan menguli sehingga mendapat doh yang homogen dan elastik yang tidak melekat di tangan. Biarkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Sebaliknya, kami akan melaksanakan padding. Untuk melakukan ini, kami akan mencincang semua bahan dan membuat sos. Nanti kita masukkan daging dan masukkan rempah, kacau rata dan biarkan masak selama beberapa minit sehingga rasa mengikat. Kemudian, kita akan memasukkan anggur dan apabila alkohol menguap kita akan menambah segelas air. Kami akan membiarkan memasak dengan api sederhana-rendah hingga air habis dan kami akan menahan suhu.
Selepas itu, kita akan menangkap bahagian kecil adunan kami dan kami akan meregangkannya dengan roller. Kami akan memotong dalam bentuk bulatan, kami akan meletakkan sedikit telur yang dipukul dan kami akan meletakkan sedikit daging yang dibuat sebelumnya. Kami akan menutup separuh dan menekan tepi dengan garpu.
Akhirnya, kami akan meletakkan semua ladu di atas loyang dengan kertas perkamen, kami akan melukis dengan telur yang dipukul dan kami akan memanggang di 185ºC hingga coklat keemasan. Anda juga boleh menggorengnya.
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Kilokalori setiap hidangan 362
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.
Resipi yang indah, terima kasih
HELLO:
UNTUK MASA PERTAMA SAYA MEMASUKI MUKA SURAT INI, TAHNIAH, PENGAMBILAN EMPANADILLAS, IA MENCARI.- DARI HARI INI SAYA AKAN MENJADI PENGIKUT LANJUT MUKA SURAT INI.- TERIMA KASIH