Hari ini kami menyediakan beberapa lada piquillo yang diisi dengan daging, hidangan yang sesuai untuk makan malam. Hidangan khas banyak bar seperti tapas. Dengan sebilangan lada dan pengisian daging yang baik, kita dapat menyediakan hidangan yang enak, Hanya tinggal menemaninya dengan sos yang enak, yang ini saya sediakan sos bechamel, anda juga boleh menambah krim untuk memasak dan keju parut, ia akan kelihatan sangat enak dan lebih sederhana.
juga kita boleh mengambil sisa rebusan daging, sayur atau ikan dan mengisinya, mereka akan kelihatan hebat.
Lada Piquillos penuh dengan daging
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: permulaan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- ½ bawang
- 400 gr. daging cincang
- 250 gr tomato goreng
- 100 ml. Wain putih
- Satu tin lada piquillo
- Minyak
- Garam dan lada
- Sos atau krim Bechamel
- Keju parut
Persediaan
- Mula-mula kita akan meletakkan kuali di atas api dengan pancuran minyak yang baik, ketika panas, kita akan meletakkan bawang cincang.
- Apabila ia mulai lembut, kita akan menambah daging cincang, musim dengan garam dan lada, biarkan masak selama 5 minit, kacau dan tambahkan segelas wain putih, biarkan selama beberapa minit agar alkohol menguap dan tambahkan tomato goreng jumlahnya akan selesa.
- Kami membiarkan semuanya masak dengan api sederhana selama 12-15 minit. Kami mematikan dan membiarkannya sejuk sedikit.
- Kami akan mengisi lada, dengan bantuan satu sudu teh.
- Kami akan memasukkannya ke dalam pinggan penaik.
- Kami menyediakan bechamel atau menggunakan krim untuk memasak dan menutup lada dan sedikit keju parut dengannya.
- Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºC, kami memasukkannya ke dalam ketuhar sehingga coklat keemasan selama kira-kira 10 minit dan kami telah menyediakan lada piquillo kami yang diisi dengan daging.
- Hidangan yang kaya dan ringkas.
- Dan sedia untuk dimakan !!!