Hari ini saya tinggalkan resipi ringkas, cod dengan lada panggang, hidangan lazat dan sihat yang boleh kita sediakan sebagai hidangan permulaan atau hidangan tunggal, sangat senang disediakan. Hidangan yang sempurna untuk sepanjang tahun.
Saya mengesyorkan agar anda membuat lada terlebih dahulu untuk resipi ini, jadi anda hanya perlu menyediakan ikan kod dan menyertainya dengan lada. Ini disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk di dalam dulang kaca yang ditutup dengan jus dan minyak zaitun.
Cod dengan lada panggang
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: pertama
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2-3 lada merah
- 4 keping ikan mas masin
- 2 ajos
- Minyak
- garam
- Sedikit tepung
Persediaan
- Perkara pertama ialah menghilangkan kod.
- Kami akan merendamnya selama 36 jam, membuat 3-4 perubahan air, ini bergantung pada ketebalannya.
- Kami meletakkan lada di dalam ketuhar, mencucinya dan meletakkannya di atas dulang pembakar, taburkan dengan sedikit minyak dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180ºC hingga panggang, angkat dari oven dan biarkan sejuk ditutup dengan kain .
- Kami mengupas dan membersihkan biji, kami membuat helai dan meletakkannya di atas dulang, kami menutup lada dengan jusnya dan minyak zaitun yang baik, kupas sebilangan bawang putih dan potong menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas lada . Kami menempah.
- Kami meletakkan kuali dengan minyak yang banyak untuk dipanaskan, kami memasukkan kod kod ke dalam tepung dan menggorengnya di dalam minyak panas, memasangnya di kedua sisi dan kami memasukkannya ke dalam kaserol, apabila semuanya menutupi ikan kod dengan lada dan jusnya, kami meletakkannya untuk memanaskan semuanya selama 5 minit sehingga ikan kod selesai sepenuhnya dan perisa sebati.
- Dan bersedia !!! Cod yang sedap dengan lada.