Kuning manis, terutama untuk mengisi pencuci mulut

Minggu ini, saya telah menyediakan pencuci mulut yang sangat khas untuk Halloween atau Hari Orang Mati, tulang santo tradisional. Pencuci mulut berdasarkan adunan marzipan yang diisi dengan kuning pastri atau kuning telur manis. Baiklah, saya sangat sibuk dan saya hanya dapat membuat kuning manis, tetapi saya berjanji kepada anda bahawa saya akan membuat resipi untuk tulang suci.

Kuning manis adalah sangat ringkas dan cepat diisi. Ia boleh digunakan untuk apa-apa jenis pengisian seperti tulang suci yang saya katakan sebelumnya atau roti atau kek.

Ramuan

• 4 kuning telur.
• 100 g gula.
• 50 ml air

Proses

Pertama, kita akan meletakkan periuk di atas api sederhana, di mana kita akan menuangkan air dan gula untuk mendapatkan sirap, iaitu sehingga perlu konsisten

Di samping itu, kami akan memisahkan putih dan kuning telur, dan sebagainya kita hanya akan menyimpan kuning telur. Anda boleh menggunakan putih untuk membuat omelet Perancis atau biribiris.

Luego, kita akan menambah sirap sedikit demi sedikit ke kuning telur, tanpa berhenti memukul, semuanya bertenaga sehingga menjadi sejenis krim homogen.

Akhirnya, biarkan sejuk dan kita boleh isi pencuci mulut yang kita mahukan. Saya harap anda menyukai kuning telur manis ini dan membuat banyak kek.

Maklumat lanjut - Krim pastri, mengisi semua jenis pencuci mulut

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 5

Masa memasak Minit 5

Jumlah masa Minit 10

Kilokalori setiap hidangan 386