Hari ini saya membawa anda satu krim timun sejuk, krim lazat dan sangat sejuk untuk disediakan sebagai permulaan hari-hari panas ini. Pada masa ini kita mempunyai sayur-sayuran dan sayur-sayuran di saat-saat terbaik, yang menjadikannya lebih baik, sebab itulah mereka sangat sesuai untuk menyediakan hidangan dan bahawa mereka adalah ramuan utama.
Krim timun sejuk lembut dan menyegarkan, Ia boleh disediakan sendiri atau untuk memberi lebih banyak rasa anda boleh menambah ramuan aromatik yang sesuai dengan timun. Untuk menyediakan krim ini lebih baik menggunakan timun yang tidak terlalu besar, lebih baik kecil.
Di sini anda mempunyai krim timun sejuk ini, sangat baik untuk diminum pada bila-bila masa, sebagai minuman beralkohol atau sebagai permulaan, ia juga rendah kalori.
- 4-5 timun
- 4-5 yogurt semula jadi
- ½ kucai segar
- 1 cengkih bawang putih
- ½ lemon
- Minyak
- Cuka
- Sal
- Lada
- Daun pudina atau kemangi segar (pilihan)
- Untuk membuat krim timun ini, kami akan mencuci timun terlebih dahulu, memotong hujungnya dan mengupasnya, meninggalkan sedikit kulit timun jika anda suka.
- Kami memotong timun dan memasukkannya ke dalam pengisar atau robot.
- Kupas bawang dan daun bawang, potong dan tambahkan di atas.
- Masukkan 4 yogurt, masukkan sedikit minyak, garam, cuka, sedikit daun pudina dan kemangi dan lada. Kami mengalahkan segalanya sehingga kami mendapat krim halus.
- Sekiranya terlalu pekat, kita akan menambahkan sedikit air, pukul sehingga kita mendapat konsistensi yang diinginkan. Kami mencuba dan kami akan memberikan garam dan cuka.
- Kami akan meletakkan krim timun di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, ia mesti sangat sejuk apabila tiba masanya untuk meminumnya.
- pada masa hidangan anda boleh menambah beberapa ketulan ais, hiaskan dengan potongan timun dan hidangkan.