Hari ini kami menyediakan di Resipi Dapur yang ringkas krim cendawan. Permulaan yang hebat untuk seisi keluarga, yang tidak akan menghabiskan banyak masa anda. Seperti yang anda lihat, saya telah menggunakan cendawan dan shiitake untuk menyiapkannya, tetapi anda boleh mencuba kombinasi lain.
Untuk memberikan krim sentuhan yang lebih berkrim, saya telah memasukkan krim di antara ramuannya. Sekiranya anda mengikuti diet atau hanya mencari sesuatu yang lebih ringan, anda boleh menghilangkannya atau menggantinya susu sejat. Ingatlah bahawa jika anda tidak akan memakannya dengan segera, yang ideal adalah menyimpannya di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk setelah sejuk.
Krim cendawan
Krim cendawan ini mudah disediakan dan sesuai sebagai hidangan pertama. Cendawan dan shiitakes telah menjadi sekutu kami, tetapi anda boleh menyesuaikan campurannya.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 60g. mentega
- 1 bawang cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 340 g. cendawan yang dihiris
- 140 g. cendawan shiitake yang dihiris
- 2 sudu tepung
- 500 ml. sup sayur atau ayam
- 100 ml krim untuk memasak
- Segenggam pasli cincang
- Sal
- Lada hitam yang baru digiling
Persediaan
- Dalam kaserol besar kami mencairkan mentega di atas api sederhana-rendah.
- Kami masukkan bawang, bawang putih dan cendawan, cendawan dan tumis hingga lembut, 5 hingga 8 min.
- Kami menambah tepung dan kita kacau sehingga cendawan diresapi dan tepung masak.
- Kami menuangkan kuahnya dan didihkan. Setelah mendidih, turunkan api dan didihkan hingga 5 minit.
- Kami mengeluarkan 1 gelas cendawan dari kaserol dan memesan. Kami merosakkan yang lain sehingga krim licin tercapai.
- Oleh itu, kita mengembalikan kaserol ke api. Kami musim dan kami memasukkan krim. Masak 5-8 minit lagi sehingga mempunyai tekstur yang diinginkan.
- Kami menambah cendawan, musim dan taburkan dengan pasli segar.
- Kami menghidangkan panas.