Putih telur disebat ke titik salji, memberikan mousse itu konsistensi spongy berapa banyak yang kita suka. Yang paling popular adalah coklat dan lemon tetapi ada rasa lain yang menarik yang patut dicuba. Kopi adalah salah satu kegemaran saya.
Pencinta kopi, mereka yang tidak dapat bertahan tanpa dos kafein yang baik sehari akan memahami saya. The kopi kopi Ini adalah moousse yang kuat dari segi rasa dan pada masa yang sama lembut, berkrim ... Sekiranya anda menghiasnya dengan sedikit krim dan serbuk koko atau serutan coklat, ia adalah pencuci mulut 10.
Kopi mousse dengan krim
Mousse kopi ini boleh diubah menjadi pencuci mulut Hari Valentine yang hebat dengan topping whipped cream dan cocoa powder.
Pengarang Maria vazquez
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 jelas
- 20 g. gula
- 100 g. keju mascarpone
- 15 g. air
- 5 g. kopi larut
- 1 helai gelatin neutral
Untuk menghias
- 200 ml. krim sebat 35% mg
- Serbuk koko atau mi coklat
Persediaan
- Kami memasang cerah hingga ke titik salji. Apabila mereka mula memperoleh konsistensi, tambahkan gula, selesai naik dan simpan.
- Kami mengalahkan keju mascarpone dalam mangkuk dan simpan.
- Kami menghidrat agar-agar dalam air sejuk selama 10 minit.
- Kami memanaskan air di dalam ketuhar gelombang mikro dan kami membubarkan kopi. Masukkan gelatin yang telah dikeringkan dan kacau hingga cair.
- Masukkan satu sudu mascarpone ke dalam kopi dan kacau hingga sebati. Kami mengulangi operasi dua kali sehingga agar-agar sedikit demi sedikit dikisar.
- Masukkan campuran kopi ke dalam mangkuk keju mascarpone dan kacau sehingga anda mendapat a campuran homogen.
- Akhirnya, kami menambah putih ke titik salji, dengan pergerakan dari bawah ke atas sehingga mereka tidak turun.
- Kami menuangkan mousse dalam dua cawan kopi atau gelas, dan biarkan di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam.
- Pada masa berkhidmat, kami mengumpulkan krim yang sangat sejuk untuk mengiringi tetikus. Hiaskan mousse dan taburkan serbuk koko di atas.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Saiz hidangan: 225