Bahan-bahan:
200 g daging udang galah
2 sudu besar sos tomato
100g kacang tin
1/2 cawan mayonis
1 biji selada
Lada
1/2 cawan krim
1 cawan brendi
Lemon 1
Lada
Penjelasan:
Potong daging lobster, masukkan ke dalam mangkuk dan gerimis dengan jus lemon.
Tiriskan kacang polong, basuh, biarkan kering selama beberapa minit dan masukkan ke lobster.
Bersihkan selada, potong julienne dan masukkan ke dalam mangkuk.
Masukkan krim ke dalam mangkuk, masukkan sos mayonis, brendi dan tomato. Musim dengan secubit garam, secubit lada dan secubit paprika dan kacau rata.
Tuangkan sos ke atas campuran lobster dan kacau.