Selak kilat coklat
The petisus, susos atau profiteroles dibuat dengan pangkalan yang sama, pastri choux. Walau bagaimanapun, semuanya mempunyai bentuk dan tampalan yang berbeza, yang menjadikannya enak dan sangat istimewa. Hari terakhir, kami sudah mengajar anda cara membuat pastri choux, jadi hari ini kami akan memfokuskan pada petir coklat ini.
Selak kilat ini biasanya dipenuhi dengan krim pastri atau krim vanila coklat. Resipi ini, secara khusus, diisi dengan krim pastri yang agak pekat, sehingga tidak merebak ke seluruh pencuci mulut.
Ramuan
- Pastri Choux.
- Krim kastard.
- Tutup coklat, putih atau hitam.
Persediaan
Pertama sekali, kita mesti melakukan pastri choux. Ini sangat mudah dilakukan, anda hanya perlu mengklik pada pautan profiteroles, dan ikuti langkah demi langkah. Setelah selesai, biarkan ia empuk dan letakkan di dalam beg pastri dengan muncung bintang.
Sebaliknya, kami akan melaksanakan krim kastard. Kami juga membuat resipi ini sebelumnya, jadi dengan mengklik di sini, anda dapat melihat resipi lengkap krim ini untuk mengisi bolt coklat.
Setelah selesai, kita akan meletakkan bahagian kecil pastri choux kecil di atas kertas perkamen di atas loyang, dan Kami akan memanggang selama kira-kira 20 minit pada suhu 175 ºC. Kami akan mengeluarkan mereka dan membiarkan mereka marah.
Akhirnya, kami akan meletakkan krim pastri di lengan lain, dan kami akan mengisi setiap petir kilat. Kemudian, kami akan mencairkan coklat penutup di dalam ketuhar gelombang mikro, dan kami akan mencurahkannya sebagai garis yang tidak teratur pada mereka.
Maklumat lanjut - Profiteroles (pastri choux), Krim pastri, mengisi untuk semua jenis pencuci mulut
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Kilokalori setiap hidangan 478
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.