Sekiranya anda mahukan resipi untuk malam-malam di mana anda menjemput seseorang untuk makan malam di rumah anda atau hidangan permulaan yang tidak mempunyai banyak makanan tetapi itu mengejutkan kerana rasa yang enak dan juga berwarna-warni dari pinggannya, ini mesti anda tulis: Kerang di cangkangnya dengan sayur cincang.
Kerang biasanya dijual pada saat-saat terakhir di pasar raya bersaiz sederhana sehingga harganya cukup murah dan tidak semahal yang difikirkan kadang-kadang dan bahan-bahan lain, hampir semua kita memilikinya di rumah. Kemudian saya meninggalkan anda dengan resipi ini yang saya yakin akan menggembirakan semua "pelaut", baik air tawar dan air masin.
Kerang di cangkangnya dengan sayur cincang
Kerang di cangkerang mereka dengan sayur cincang akan menggembirakan "pelaut" rumah yang paling banyak. Ia adalah starter yang kaya, segar dan sangat menyelerakan.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 750 gram kerang
- 1 biji bawang segar
- 1 hijau lada
- 1 Tomate
- Pepino 1
- Minyak zaitun
- Sal
- Cuka
Persediaan
- Perkara pertama dan paling sukar dalam resipi ini adalah bersih bagus di luar tempurung dari kerang, walaupun cukup untuk mengikisnya dengan pisau. Apabila mereka bersih kita akan memasukkannya ke dalam kuali tanpa apa-apa dan kami akan menunggu mereka dibuka.
- Sementara itu, mari kita pergi membersihkan, mengupas dan memotong semua sayur-sayuran: bawang, lada, tomato dan timun. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan sedikit ketumbar ke dalamnya, ia juga akan sangat sedap dan memberikan rasa yang istimewa.
- Apabila kerang telah dibuka dan dikukus, kami mengosongkannya dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Dalam mangkuk kecil kita akan menambahkan semua bahan, termasuk kerang dalam kepingan dan kami akan berpakaian dengan minyak zaitun, garam dan cuka.
- Akhirnya, untuk menjadikan persembahan lebih indah, kita akan menggunakan cengkerang kisar untuk menambah campuran cincang.
- Dan bersedia! Ia boleh dimakan pada suhu bilik dan segar, segar dari peti sejuk.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 300