The kentang lenyek mereka adalah iringan yang sangat baik. Di rumah kami menggunakannya secara bergantian untuk melengkapkan hidangan daging, ikan atau sayur-sayuran walaupun saya harus mengakui bahawa kami sangat menyukainya sebagai iringan untuk kebaikan rebusan cendawan atau tumis kacang polong dan ham.
Kentang tumbuk dan keju yang kami sediakan hari ini adalah terutamanya berkrim. Mentega dan keju memberikan rasa tidak sedap dan lembut. Dan kami telah menambahkan bawang putih pada persamaan untuk memberikan sentuhan yang berbeza; Jumlah ini bergantung pada apa yang anda suka ramuan ini dan seberapa kuat yang anda mahukan, bermain dengannya!
Kentang tumbuk dan keju
Kentang tumbuk dan keju ini adalah pilihan yang sangat baik sebagai makanan daging, ikan dan sayur-sayuran. Uji!
Hidangan: 5
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1k kentang, dikupas dan dicincang sekata
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 3 sudu mentega
- ½ cawan susu
- 1 sudu teh garam
- 40 g. krim keju pada suhu bilik
- Bawang segar dan lada hitam yang baru digiling untuk hiasan
Persediaan
- Kami memasukkan kepingan kentang dan cengkih bawang putih ke dalam periuk dengan air sejuk. Didihkan dan kemudian kurangkan dan kita memasak dengan api sederhana tinggi 15-20 minit atau sehingga kentang lembut. Masanya bergantung pada ukuran pemotongan kentang
- Casserole kecil yang lain kita memanaskan dengan api sederhana rendah (tidak boleh mendidih), mentega, susu dan garam, sehingga yang pertama cair dan ketiga bahan cair. Jadi, kita keluarkan dari panas dan simpan.
- Kami mengalirkan kentang dan kami menghancurkan dengan garpu sehingga mereka menjadi puri.
- Masukkan campuran mentega dan susu separuh ke kentang dan campurkan dengan spatula selepas setiap penambahan.
- Kemudian kita melakukan perkara yang sama dengan keju krim.
- Akhirnya, kami membetulkan titik garam dan hias dengan daun bawang segar dan lada hitam.