Bagaimana perayaan Krismas? Walaupun anda belum dapat meraikannya seperti yang anda mahukan, saya harap anda dapat menikmatinya. Kini tiba masanya, sedikit demi sedikit, untuk kembali ke normal; juga di meja kami. Dan ini kembang kol suam dan salad lobak merah adalah pilihan terbaik untuknya.
Selepas makan tengah hari dan makan malam yang banyak, ada di antara kita yang menghargai kembali kepada kesederhanaan dari hari ke hari. Anda tidak akan mengambil masa lebih dari 20 minit untuk menyediakan resipi ini dan saya pasti anda akan tahu bagaimana menikmatinya. Anda boleh menambah rempah-rempah yang paling anda sukai dan menggayakannya dengan gerimis minyak zaitun extra virgin jika anda mahu.
Salad mempunyai asas bawang goreng dan lada yang berfungsi sebagai pelengkap ramuan utama, kembang kol dan lobak merah. Ini dimasak terlebih dahulu dan kemudian tumis sehingga mereka mengambil warna keemasan yang bagus. Itu tidak wajib tetapi menurut saya bahawa dengan semua cara itu semua rasa digabungkan dengan lebih baik. Adakah anda berani menyiapkannya? Sekiranya anda menambah a secawan nasi goreng atau tahu, anda akan mencapai hidangan yang sangat lengkap.
- ½ kembang kol besar
- Lobak 5
- 1 Cebolla
- 1 hijau lada
- Minyak zaitun
- Lada
- Sal
- Paprika panas
- Kami memisahkan kerajang kembang kol dan kupas lobak merah.
- Kami meletakkan kedua-dua perkara itu masak dalam periuk dengan air dan garam. Selepas 10 minit kami membuang kembang kol dan lima minit kemudian atau wortel sesuai dengan keinginan anda.
- Semasa, tumis bawang dan lada yang dicincang dalam kuali dengan dua sudu minyak zaitun selama 8 minit.
- Selepas 8 minit masukkan bunga kembang kol dan lobak merah dalam kepingan, musim dan tumis keseluruhan selama lima minit.
- Selepas itu, kami mengeluarkan dari api, taburkan dengan paprika panas secukup rasa dan sebati.
- Taburkan salad kembang kol yang hangat dengan gerimis minyak zaitun extra virgin, jika dikehendaki, dan sajikan.