Kami akan menyiapkan kembang kol kalengan yang indah dalam minyak sehingga anda dapat menikmati sebagai minuman beralkohol dan juga menyertainya dengan hidangan makanan yang mengandungi daging, ikan atau ayam.
Bahan-bahan:
1 kembang kol
cuka wain putih, jumlah yang diperlukan
minyak zaitun, jumlah yang diperlukan
Garam dan daun salam, secukup rasa
Penyediaan:
Basuh kembang kol dengan baik, potong kecil dan rebus dalam periuk dengan cuka wain putih selama 5 minit. Kemudian, keluarkan penyediaan dari api dan biarkan kepingan kembang kol mengalir di atas kanvas.
Seterusnya, masukkan tocitos ke dalam balang kaca dengan secubit garam dan dua daun salam dan tutup sepenuhnya dengan minyak zaitun. Akhirnya, sterilkan botol selama 20 minit supaya dapat digunakan dalam keadaan baik lebih lama.