Hai #zampabloggers!
Hari ini saya memberi anda cadangan baru untuk kemalasan musim panas yang mengalahkan kita hari ini ketika hendak memasak. Sekiranya pada ketika ini anda sudah membuat muka selada dan anda melarikan diri dari dapur agar tidak meningkatkan suhu di sekitar anda ... SAYA MEMILIKI PENYELESAIAN SEMPURNA untuk memulihkan hubungan cinta anda dengan makan yang baik: kelapa gazpacho (Produk nasionalnya sangat bagus ... tetapi pada pertengahan bulan Julai kita sudah pasti sudah merangkumi tahap tomato dalam organisma kita selama 20 tahun akan datang).
Dia! Nyalakan kipas angin / penghawa dingin di dapur dan cuba resipi yang menyegarkan dan mengejutkan ini yang, saya jangkakan, anda akan memasukkan beberapa kali seminggu dalam diet anda.
- 150 gr. kelapa parut
- 2 telur
- 200 gr. roti roti
- garam
- 3 sudu besar jus lemon
- 1 l. air
- 1 gelas minyak
- Lemon 1
- Kita mulakan dengan "mengupas roti" (menghilangkan kerak) dan merendamnya dengan air dan garam. Seterusnya, kami menghancurkan kelapa bersama telur dan menambah serbuk roti dan jus lemon. Kami mengalahkan secara berterusan dan kuat sambil menambahkan minyak.
- Jangan takut jika adunan seperti mayonis tetap ada. Kami akan mengurangkan konsistensi dengan air sehingga kami mendapat ketebalan gazpacho. Kami menguji. Kami memeriksa kandungan garam, membetulkannya jika perlu dan membiarkannya berehat di dalam peti sejuk.
- Ingat untuk mengacau sebelum dihidangkan!
- Gazpacho ini biasanya mempunyai cincang alpukat, roti goreng dan mangga. LAYAK