Kek tepung jagung sedap!

Ini adalah kek cawan biasa di rumah. Dengan secawan kopi atau coklat panas di tengah hari ini kek tepung jagung Ia adalah kegembiraan mutlak. Dia telah menghiasi dengan beberapa benang coklat, lebih untuk estetika daripada rasa; tekstur halus dan berkrim serta rasa halus kek ini tidak memerlukan tambahan.

Kek tepung jagung adalah kek asas, seperti yang boleh yogurt lemon, di mana kita dapat menambahkan aroma dan ramuan yang berbeza. Ia mudah dibuat; pemproses makanan dan ketuhar melakukan sebahagian besar kerja. Bahan-bahan diukur menjadi a Acuan 20 cm. berdinding tinggi; Jangan takut jika nampak kek terlalu banyak, ia tidak akan bertahan selama 3 hari sehingga ia tetap lembut.

Ramuan

• 250 g. mentega pada suhu bilik
• 250 g. gula
• 3 biji telur XL
• 150 g. tepung jagung
• 150 g. tepung pastri
• Serbuk penaik 3 sudu teh
• 60 ml. susu
• Garam garam 1
• Setengah bar coklat 70% cair (untuk menghias)

penghuraian

Kami memanaskan oven hingga 190º.

Kami mengalahkan mentega pada suhu bilik menambahkan gula sedikit demi sedikit sehingga memperoleh campuran keputihan dan gebu.

Kami menambah kuning telur satu persatu dan kami terus berdegup.

Kami mencampurkan tepung yang diayak, tepung jagung dan yis. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega, pukul dengan kelajuan rendah dan bergantian dengan susu.

Dalam bekas yang berasingan kami memasang cerah hingga ke titik salji dengan secubit garam. Kami menambahkannya ke dalam adunan kek dan menggabungkan dengan gerakan menyelimutkan menggunakan lidah pastri.

Kami melekatkan acuan 20 cm. dan luruskan pangkal dengan kertas greaseproof. Kami mencurahkan adunan dan kita melicinkan permukaan dengan spatula. Kami mengalahkan acuan di atas meja kerja 3 atau 4 kali sehingga doh mengendap.

Kami memasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah dan kita bakar selama 45-60 min. Masa adalah anggaran dan bergantung pada setiap oven. Kek akan siap apabila, apabila anda mengklik bahagian tengah kek dengan tongkat, kami melihatnya keluar dengan bersih.

Keluarkan dari ketuhar, biarkan suam dan kami membuka kunci rak.

Apabila sejuk kita menghiasnya helai coklat lebur.

Bil

Anda juga boleh menghiasnya dengan beberapa buah-buahan gula-gula atau buah-buahan kering seperti walnut atau badam yang dihiris. Dalam kes sedemikian, anda mesti memasukkan bahan-bahan pada adunan sebelum kek dibakar.

Sekiranya anda sudah menginginkan lebih banyak, jangan berhenti mencuba kami kek tanpa yogurt yang juga sedap dan sangat senang disediakan.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi