Di rumah kami ingin menyediakan resipi manis pada hujung minggu. Terutama cupcakes dan muffin yang kita boleh menikmati sarapan dan pada masa yang sama menyesuaikan diri dan berfungsi sebagai pencuci mulut, menemani mereka dengan sedikit pulut atau topping. Kek seperti pisang keseluruhan ini yang kami menggalakkan anda untuk mencuba.
Kek ini adalah disediakan dengan tepung gandum dan ia tidak mempunyai gula tambahan. Ini adalah kek ringan dan sangat sihat yang menjadi sarapan hebat disertai dengan jem buah buatan sendiri. Menyiapkannya tidak akan memakan masa lebih dari 20 minit; maka oven akan melakukan kerja selebihnya.
- 330 g. tepung gandum
- 1 ½ serbuk penaik sudu teh
- ¾ sudu penaik soda
- 1 sudu teh kayu manis
- ½ sudu teh garam
- 14 g. mentega pada suhu bilik
- Putih telur 3 L pada suhu bilik
- 1 ½ sudu besar ekstrak vanila
- 4 sudu teh stevia cair
- 120 g. yogurt Yunani
- 260 g. haluskan pisang
- 180 ml. susu skim.
- Kami panaskan oven hingga 190 toC dan griskan acuan roti.
- Kami mencampurkan dalam mangkuk Bahan kering: tepung, ragi, baking soda, kayu manis dan garam.
- Dalam mangkuk lain kami mencampurkan mentega, putih telur, ekstrak vanila dan stevia. Masukkan yogurt Yunani dan puri pisang ke campuran sebelumnya dan kacau sehingga tidak ada ketulan besar.
- Kemudian bergantian masukkan tepung dan susu, mulakan dan diakhiri dengan campuran tepung, dan kacau hingga sebati.
- Kami mencurahkan adunan ke dalam acuan dan kita bakar selama 55-65 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
- Setelah selesai, biarkan sejuk selama 10 minit sebelumnya unmold pada rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.