Kek pop

Hari ini kek cawan, atau muffin dengan pembekuan, dan kek muncul, atau lolipop kek span, mendapat banyak tempat dalam perayaan dan pesta kanak-kanak. Resipi Amerika ini pasti kuat di negara kita, jadi anda harus berusaha mempelajarinya kerana lazat.

Dalam kes ini, kami telah memilih kek pop, lolipop biskut bulat yang lazat di mana kami memandikannya dengan coklat yang berbeza dan menghias mengikut citarasa. Ini resipi sangat mudah dan asasnya untuk semua kek pop.

Ramuan

• 4 telur.
• 250 g mentega dalam krim.
• 250 g gula putih biasa.
• 250 g tepung pastri.
• 1 sudu besar esen vanila.
• Pewarna makanan.

Untuk hiasan:

• Lollipop melekat.
• Coklat putih.
• Coklat gelap.
• air.
• Mi berwarna.

Persediaan

Pertama, kita akan membuat adunan untuk kuih muih kita. Untuk ini, adalah mustahak bahawa mentega berkrim Tetapi jangan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi biarkan di luar pada suhu bilik sehingga hilang sepenuhnya sejuk.

Dalam mangkuk besar kita akan menyusun mentega dalam kiub kecil dan, dengan batang elektrik atau manual, kita akan memukulnya sedikit dengan kekuatan rendah kerana boleh memercik. Setelah hancur kita akan menambah gula dan kita akan mengalahkan lagi sehingga kita mendapat campuran keputihan.

Kemudian, kami akan menggabungkan telur satu persatu supaya ia lebih baik disatukan ke dalam campuran ini dan kami akan terus memukul. supaya saya memasang semuanya dengan baik, tetapi tidak terlalu banyak.

Akhirnya, kami akan menambah esen vanila dan tepung sedikit demi sedikit dan kami akan mencampurkannya dengan lidah, spatula atau sudu pencampuran dengan gerakan menyelimuti, kemudian kami akan memisahkan campuran ini menjadi dua bahagian yang sama dan kami akan mewarnainya dengan pewarna makanan mengikut cita rasa.

Kami akan memasukkannya ke dalam beg pastri dan memasukkannya ke dalam acuan khas untuk kek Lékué. Kami akan memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada pukul 175ºC selama lebih kurang 20 minit. Setelah dibakar, kami akan mengeluarkan bebola dari acuan dan membuang sempadan kecil yang terbentuk di bahagian tengah.

Kemudian, kami akan mencairkan dua coklat dalam bain-marie dan kita akan mengambil kek kue, kita akan mencelupkannya sedikit ke dalam coklat yang berlainan dan kita akan memperkenalkannya dalam bebola kek yang telah kita tinggalkan. Kami akan meletakkan peti sejuk dan membiarkan coklat mengeras.

Untuk menamatkan, kami akan memandikan setiap lolipop di atas coklat dan kami akan menghiasnya dengan mee coklat atau dengan garisan coklat dengan warna yang berbeza daripada alasnya. Ini sesuai dengan keinginan anda.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi