Sekiranya anda menghidap penyakit seliak, anda pasti memerlukan pelbagai resipi. Hari ini saya mencadangkan untuk menyediakan resipi ringkas dan istimewa untuk semua celiacs dengan makanan bebas gluten yang dapat mereka nikmati pada bila-bila masa sepanjang hari:
Ramuan:
150 gram mentega
150 gram gula
8 telur
semangat 1 lemon
200 gram tepung bebas gluten
1/2 kilo pir, cincang (boleh dalam tin)
Persediaan:
Pukul mentega dalam mangkuk bersama gula sehingga campurannya sangat berkrim. Masukkan kuning telur satu demi satu dan gaul rata antara satu dengan yang lain, kemudian kulit lemon dan tepung bebas gluten yang telah diayak sebelumnya, dan campurkan dengan sudu kayu.
Seterusnya, tambahkan putih telur, dipukul hingga ke salji, dan campurkan dengan gerakan menyelimuti dengan lembut. Letakkan penyediaan ini dalam acuan yang dilumurkan dengan sedikit mentega dan taburkan dengan tepung bebas gluten. Sebarkan pir cincang di atasnya dan masak dalam ketuhar lembut selama kira-kira satu jam. Akhirnya, apabila anda mengeluarkannya dari ketuhar, biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum memotong bahagian dan hidangan.