Kek Oreo buatan sendiri

Kek Oreo buatan sendiri

Hujung minggu yang lalu saya pergi melawat bandar ke menyambut hari jadi dari ibu tersayang. Dan yang mengejutkan mereka, saya membuat kek Oreo buatan sendiri yang indah, yang benar-benar berjaya bagi orang dewasa dan kanak-kanak.

Kek ini boleh digunakan untuk ulang tahun kanak-kanak tetapi juga untuk yang lebih tua, tetapi juga sebagai pencuci mulut yang menyegarkan dan memuaskan untuk selepas makan tengah hari atau makan malam. Dengan rasa sedap dan tekstur yang sangat berair, kek Oreo ini akan menjadi kemenangan di kalangan pengunjung anda.

Ramuan

  • Kuki jenis Oreo 40-45.
  • 400 g keju mascarpone.
  • 70 g mentega.
  • 10 g gelatin neutral.
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh.
  • 200 g gula.
  • 180 ml susu.
  • 500 g krim.

Persediaan

Pertama sekali, kita mesti bongkar setiap kuki oreo dan keluarkan isiannya. Kami akan memasukkannya ke dalam mangkuk, dan kuki akan dimasukkan ke dalam mincer untuk menghancurkannya.

Dalam acuan yang boleh ditanggalkan dari sisi, kami akan meletakkan mentega pada suhu bilik dan 3/4 kuki Oreo yang dihancurkan. Kami akan mencampurkan dengan baik ke tangan sehingga digabungkan dengan baik dan kami akan menyebarkannya di dasar acuan.

Sebaliknya, kami akan meletakkan api di bawah krim kuki dalam periuk kecil. Kami akan menambah gula dan keju mascarpone, 3 sudu susu dan esen vanila, dan kami akan kacau rata. Dengan bahagian lain susu kita akan melarutkan gelatin neutral di dalamnya, dan kita juga akan memasukkannya ke dalam periuk. Kacau selama 2 minit tanpa biarkan mendidih dan biarkan hingga suam.

Sapu krim dengan batang dan campurkan ini dengan krim yang telah kita buat sebelumnya dengan gerakan menyelimutkan supaya krim tidak jatuh. Tuangkan semuanya ke atas acuan sebelumnya dan biarkan sejuk selama 24 jam di dalam peti sejuk.

Akhirnya, dengan cookie hancur yang kami pesan, kami akan memasukkannya ke dalam tapis dan taburkan di atas kek Oreo kami. Untuk menyelesaikannya, anda boleh menghias dengan sedikit krim dan kue kecil oreo.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Kek Oreo buatan sendiri

Masa persediaan

Masa memasak

Jumlah masa

Kilokalori setiap hidangan 476

Kategori

Majlis khas, Postres

Ale Jimenez

Saya suka memasak sejak saya kecil, apabila saya menghabiskan berjam-jam di dapur bersama nenek saya, mempelajari rahsia masakannya. Pada masa ini saya... Lihat profil>

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.