Kek madu, kek kaya dan berair dengan rasa yang sangat enak yang memberikannya madu. Saya meletakkan madu lembut di dalamnya, tetapi sekarang di pasar kita dapat menemukan banyak jenis, seperti madu dengan oren, madu dengan thyme, madu dengan rosemary…. dan banyak perisa lain. Anda boleh meletakkan madu yang paling anda sukai.
Selain memberikan rasa yang baik kepada kek, ia menjadikannya sangat sihat dan penuh dengan vitamin, sesuai untuk sarapan pagi atau makanan ringan. Ini juga memiliki sedikit gula merah, yang memberikan rasa panggang, jika terasa sangat manis, cukup tambahkan madu dan rasakan adunan, jika hilang, anda boleh menambah setengah gula yang saya masukkan.
Kek madu
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Postres
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 225 gr. mentega
- 250 gr. madu + 2 sudu besar untuk pulut.
- 100 gr. gula perang
- 3 telur
- ½ pada yis
- 300 gr. Dari tepung
Persediaan
- Mula-mula kita menyediakan semua bahan.
- Kami akan meletakkan periuk di atas api di mana kami akan memasukkan madu, gula dan mentega.
- Kami akan mencairkan semuanya bersama dengan api kecil.
- Setelah selesai, kita akan menaikkan api sedikit dan biarkan masak selama 1 minit. Kami mematikan dan membiarkannya sehingga sejuk. Kami akan meletakkan oven pada suhu 160º sehingga ia memanaskan.
- Setelah sejuk, kami akan meletakkan perkara di atas dalam mangkuk dan kami akan menambah telur satu persatu dan pukul.
- Kami akan menyaring tepung bersama ragi dan mencampurkannya ke adunan.
- Kami akan melumatkan acuan kira-kira 20cm dan kami akan melapisi dengan kertas.
- Kami memasukkan adunan ke dalam acuan yang sudah berminyak, kami akan memasukkan ke dalam oven selama 50 hingga 60 minit, bergantung pada oven.
- Setelah kira-kira 40 minit kita akan klik di tengah, jika keluar basah masih ada sedikit kiri jika keluar kering ia akan menjadi.
- Apabila itu, kita mengeluarkannya. Sekarang kita akan menyediakan pulut dengan 2 sudu madu dan dua sudu air, kita masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro sekurang-kurangnya satu minit dan dengan berus kita akan melukis keseluruhan kek.
- Dan voila, bagi mereka yang tidak mahu membuat pulut, ia juga sangat baik dengan gula aising.