Hari ini cheesecake ringan, jika tidak mempunyai gula karena kedengarannya ringan, ia mempunyai pemanis untuk membuatnya lebih ringan. Kek Keju Mereka adalah kejatuhan saya, saya suka semuanya, saya mencuba semua resipi cheesecake yang saya lihat. Terdapat banyak resipi kek dan semuanya sedap.
Saya telah lama membuat kek ini dengan pemanis dan selebihnya ramuan saya letakkan ringan, tetapi jika anda tidak mempunyai masalah, anda boleh menukar pemanis untuk gula, susu. Anda menukar krim dan keju untuk yang biasa, ia akan menjadi lebih baik.
Kek keju ringan
Pengarang monse
Jenis resipi: pencuci mulut
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 350 gr. keju penyebaran cahaya
- 60 gr. tepung jagung (Maizena)
- 4 biji telur + 2 biji putih
- 200 ml. susu skim
- 375 susu sejat atau krim cair
- 3 sudu pemanis cecair
- Lemon zest (pilihan)
Persediaan
- Mula-mula kita akan meletakkan oven hingga panas hingga 180ºC
- Kami mengambil mangkuk, di mana kami akan meletakkan semua bahan, terlebih dahulu cecair bersama-sama dengan keju dan pemanis dan terakhir tepung jagung.
- Dengan pengadun, kami menyatukannya sehingga menjadi krim cair nipis.
- Kami menyediakan acuan, sebarkan dengan sedikit mentega dan masukkan semua krim.
- Kami memasukkannya ke dalam oven pada suhu 180ºC, biarkan masak sehingga kita melihatnya berwarna keperangan di atas, kemudian kita tusukan dengan tusuk gigi di tengah, jika ia kering ia akan siap jika tidak kita akan meninggalkannya sedikit lebih lama. Sekiranya banyak warna di atasnya kita akan meletakkan sehelai kertas perak dan menutupnya. Kami membiarkannya selesai.
- Apabila sudah, kami mengeluarkannya dan biarkan sejuk. Lebih baik jika kita membiarkannya berehat selama beberapa jam.
- Dan sedia untuk dimakan !!!