Cheesecake yang saya lihat, cheesecake yang saya mahukan. Saya tidak tahan dengan kek keju yang bagus, saya mengakuinya. Sama ada krim keju atau keju kotej, panggang atau curd sejuk ... saya mesti mencubanya. Yang terakhir untuk menyertai buku resipi saya adalah ini Kek Keju Kotej.
Membuat kek keju kotej ini tidak memerlukan sebarang kesulitan, tetapi ia memerlukan, begitu juga semua kek yang dibakar untuk pertama kalinya, benar mengawal ketuhar. Tidak ada ketuhar yang sama, jadi bijaksana pada kali pertama. Saya menasihati anda untuk mengambil segelas wain, buku yang bagus dan nikmati masa ini. Dan jika anda suka kek keju, pastikan untuk mencuba yang ini krim keju dan jem strawberi.
- 400 g. keju kotej
- 250 g. yogurt Yunani
- 150 g. gula
- 3 huevos grandes
- 50 g. Dari tepung
- Miel
- Walnut
- Kami mengalahkan dalam mangkuk keju kotej bersama dengan yogurt Yunani dan gula.
- Kami memasukkan telur dan kami mengalahkan lagi sehingga berintegrasi.
- Akhirnya, kami menambah tepung diayak dan campurkan sehingga memperoleh jisim homogen.
- Kami membawa doh ke peti sejuk selama 30 minit.
- Semasa, kami melumatkan acuan (16cm.) Dan gariskan asas dengan kertas penaik.
- Kami memanaskan ketuhar pada suhu 180ºC, 10 minit sebelum mengeluarkan doh dari peti sejuk.
- Kami mencurahkan adunan ke dalam acuan dan kita bakar selama 50-60 minit lebih kurang. Dari minit ke-40 saya menasihati anda untuk menonton kek, terdapat ketuhar yang lebih cepat.
- Biarkan sejuk sepenuhnya di dalam ketuhar, dengan pintu separuh terbuka.
- Kami menyejukkan beberapa jam dan kami menghidangkan disertakan dengan madu dan walnut.