Pai dengan keju pecorino, kek dengan banyak rasa. Perbezaan rasa keju yang kuat dengan rasa manis karamel menjadikannya kek yang asli dan sangat enak, dan menyertakannya dengan kacang-kacangan memang hebat.
Kek keju adalah kelemahan saya, saya suka mereka dan saya selalu suka mencuba resipi baru, ini adalah salah satu yang paling saya gemari. Kek yang lazat dan gabungan rasa yang hebat, jika anda suka keju, anda akan menyukai kek ini.
Ia juga sangat sederhana dan mempunyai sedikit bahan.
Anda pasti akan menyukainya.
Kek keju biri-biri
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Postres
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 150 gr. keju biri-biri parut separuh parut
- Gula-gula cair
- 5 sudu gula
- 4 telur
- ½ liter whipping cream
- Walnut
Persediaan
- Kami akan menghidupkan ketuhar hingga 180º dan kami akan meletakkan dulang dengan sedikit air untuk memanaskannya, di dalam dulang ini kami akan meletakkan acuan di mana kek keju akan pergi, kami akan membuatnya dalam bain-marie.
- Kami akan meletakkan karamel di bahagian bawah acuan, kami akan menyebarkan dengan baik.
- Kami akan menyediakan bahan-bahannya.
- Dalam mangkuk, kita akan memukul telur dengan gula hingga berbuih.
- Kami akan menambah keju parut yang segar sehingga tidak kehilangan rasa, kami akan mencampurkannya dengan baik dan kami akan sedikit mengisar pengisar, jika anda tidak mahu mencari kepingan keju.
- Akhirnya kami akan menambahkan krim, kami akan mencampurkan semuanya dengan baik dan kami akan memasukkannya ke dalam acuan di mana kami telah meletakkan karamel.
- Kami memperkenalkan acuan di dalam dulang yang ada di dalam ketuhar dengan air panas.
- Masak dalam ketuhar dalam bain-marie selama 30-40 minit, sehingga jarum keluar bersih semasa anda mengklik di tengah.
- Apabila sudah, kita mengeluarkannya dari oven.
- Kami akan menunggu ia sejuk, hiaskan dengan kacang walnut dan jika anda suka sedikit karamel.
- Dan sedia untuk dimakan !!!