Berapa kali pastri puff membawa anda keluar dari gangguan sosial-gastro? Sekiranya anda perhatikan, dalam banyak katering, pesta ulang tahun atau perjumpaan rakan-rakan, empanada khas, palmeritas, kuis atau kue masin yang dibuat dengan pasta puff biasanya tidak hilang. Pada kesempatan ini, ia juga akan menjadi sekutu terbaik anda untuk mengejutkan orang yang anda sayangi atau memberi anda rawatan dengan ini tart zicchini ricotta desa, semua gigitan lembut penuh dengan nuansa seperti basil, pala, keperibadian keju Parmesan atau kekemasan ricotta.
Ini adalah resipi yang sesuai untuk anak-anak kecil di rumah untuk menikmati makan sayur-sayuran jika kita menggunakan "senjata" kita dan membuat mereka memberikan kek kita untuk pizza yang lazat. Caranya juga berfungsi untuk 'musuh hijau'. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih banyak helah untuk orang dewasa dan kanak-kanak untuk makan sayur-sayuran dengan senyuman di wajah dan perut mereka, saya menulis ke blog ini setiap hari dalam sebulan.
- 1 pinggan pastri puff
- 200 g zucchini
- 200 g keju ricotta
- 2 telur
- Parmesan parut
- 1 cengkih bawang putih
- 1 segenggam kacang pain yang dibakar
- Tomato ceri 10
- sepasang daun selasih segar
- Minyak zaitun
- Pala
- Sal
- Lada
- Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah.
- Sementara itu, kami memotong cengkih bawang putih bersama daun selasih dan mencuci dan mencincang zucchini.
- Dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun, tumis zucchini selama lima minit. Masukkan garam, angkat dari api dan simpan.
- Di atas loyang, kami meregangkan pastri puff.
- Dalam mangkuk, campurkan telur, keju ricotta, dua sudu besar Parmesan parut, bawang putih cincang bersama dengan selasih dan pala.
- Kami mengalahkan dengan menggunakan sudu sehingga semua bahan disatukan.
- Kami menyebarkan campuran di atas puff pastry, meninggalkan batas di sekitar puff pastry sekitar tiga sentimeter.
- Di atas campuran ricotta, kami meletakkan zucchini yang telah kami tumis bersama-sama dengan tomato ceri, kacang pinus panggang dan dua sudu besar keju Parmesan parut. Lipat tepi dan bakar selama 25-30 minit atau sehingga anda menyedari bahawa pastri puff telah membengkak dan berwarna.
Resipi yang sangat bagus. Bagaimana kacang pinus panggang dibuat? Berapa lama anda perlu meninggalkannya di dalam ketuhar? Bagaimana anda tahu bila mereka sudah bersedia.
Terima kasih.