Kek cookie nenek mungkin yang paling dikenali di dunia. Ia sangat mudah untuk disiapkan tetapi sangat enak, sehingga sangat sesuai untuk meraikan sebarang majlis. Bahan-bahannya sangat sesuai untuk kanak-kanak makan kuih ini, di samping itu, anda boleh menyesuaikannya dengan mudah jika ada orang di rumah dengan intoleransi makanan seperti laktosa atau gluten.
Terdapat banyak versi untuk menyediakan kek kue nenek, ada yang lebih ringkas dan yang lain lebih terperinci. Resipi yang saya bawa hari ini adalah dari sederhana tetapi dengan sentuhan khas. Jangan terlepas resipi ini, pasti di rumah mereka akan meminta anda mengulanginya dengan kerap.
Kek cookie nenek
Kek cookie nenek
Pengarang Tony Torres
Bilik dapur: Spanyol
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 paket biskut bakar
- 1 sampul surat penyediaan flan
- Coklat panas
- 1 liter susu keseluruhan
- Gula
Persediaan
- Mula-mula kita harus menyediakan coklat, gunakan setengah liter susu dan tambahkan koko sehingga anda mendapat coklat pekat.
- Dalam periuk lain, kami menyiapkan flan mengikut arahan yang ditunjukkan oleh pengilang.
- Kami sedang menyiapkan acuan, lebih baik dibuat dari kaca supaya kek tidak melekat.
- Pertama, kami meletakkan asas kuki untuk melihat apa yang kami perlukan, jika ada jurang, gunakan kepingan kuki sehingga seluruh bahagian bawahnya ditutup.
- Setelah siap, masukkan celup kuih ke dalam susu satu persatu dan masukkan ke dalam acuan.
- Sekarang kita harus mula menyusun kek, pertama kita meletakkan lapisan flan di dasar kuki.
- Sebarkan flan dengan baik sehingga seluruh pangkal ditutup.
- Kami tutup dengan lapisan biskut lain yang dicelupkan ke dalam susu.
- Lapisan seterusnya adalah coklat, sebarkan lapisan yang baik hati-hati untuk menutup semua kuki.
- Kami meletakkan kembali lapisan kuki yang direndam dalam susu, menutupi semua lubang di dalam acuan.
- Sekali lagi kami meletakkan lapisan flan, kali ini menggunakan semua yang tersisa di dalam bekas.
- Kami meletakkan lapisan terakhir kuki yang direndam dalam susu, anda perlu memasukkan lebih banyak kuki semasa anda membuat lapisan, kerana acuan akan melebar.
- Akhirnya, kami menyebarkan lapisan coklat terakhir ke cawan.
- Kami meletakkan beberapa tusuk gigi di atas kek dan tutup dengan bungkus plastik.
- Biarkan api kira-kira 15 minit sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk.
- Untuk menyelesaikannya, kami membiarkan kek di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam, semakin lama kek akan menjadi lebih kaya.
Bil
Kuki boleh berbentuk segi empat atau bulat, bergantung pada bentuk acuan anda, anda boleh menggunakan satu atau yang lain.