Kek ceriDengan memanfaatkan musim ceri, saya suka menyediakan pencuci mulut dengan mereka. Kuih-muihnya sungguh menggembirakan dan jika kami menemani mereka dengan buah-buahan, ia lebih enak, lebih sihat dan enak.
Ceri sangat popular terutamanya pada kanak-kanakMereka seperti paip, anda mula makan dan anda tidak berhenti sehingga habis. Itulah sebabnya anda harus memanfaatkan dan menyediakan pencuci mulut dengan mereka kerana mereka memberikan banyak rasa, mereka juga digunakan untuk membuat sos untuk hidangan yang enak, mereka sangat baik untuk menemani beberapa daging.
- 200 gr. ceri
- 250 tepung
- 250 gula
- 250 krim atau krim berat
- Serai lemon
- 3 telur
- 1 sachet yis
- Gula gula untuk menghias
- Untuk menyiapkan kek ceri kita akan mulakan dengan menyalakan oven pada suhu 170ºC. Panaskan dan turunkan.
- Kami mencuci ceri, tulang dikeluarkan jika anda mempunyai alat untuknya, jika tidak, kami akan memotong dengan pisau dan mengeluarkan tulang. Kami menempah mereka.
- Dalam mangkuk kami meletakkan telur dengan gula, kami mengumpulkan sehingga jumlahnya berganda.
- Kami menambah sebiji lemon.
- Kami mencambuk krim sehingga memerlukan sedikit konsistensi. Kami akan menambahkannya ke campuran sebelumnya sedikit demi sedikit.
- Dalam mangkuk kami meletakkan tepung dan ragi, kami menyaringnya.
- Kami akan menambahkan tepung ke campuran sebelumnya sedikit demi sedikit, hingga sebati.
- Kami menambah ceri ke dalam adunan, kami meninggalkan beberapa cawan di atasnya.
- Kami menyebarkan acuan dengan sedikit mentega. Kami memasukkan adunan ke dalam acuan dan meletakkan beberapa ceri di atas doh.
- Kami meletakkan acuan di dalam ketuhar dan biarkan masak selama kira-kira 30 minit, lebih kurang, bergantung pada oven. Apabila kita melihat bahawa ia sudah siap, kita klik di tengah dengan tusuk gigi dan jika ia kering ia akan siap.
- Apabila kek sudah siap, kami mengeluarkannya dan biarkan sejuk.
- Taburkan dengan gula aising dan hidangkan.