Kek kuki dengan coklat dan flan klasik nenek kami yang terus disediakan terutamanya di majlis-majlis, ia sesuai untuk hari lahir kanak-kanak, kerana ia adalah kek yang lazat, semua orang suka coklat dan flan dengan biskut.
Kek kuki
Pengarang monse
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 sampul surat penyediaan flan
- 1 liter susu
- 500 ml. susu untuk mencelup biskut
- 6 sudu gula
- 3 bungkus biskut marie bakar
- 250 coklat untuk pencuci mulut
- 150 ml. krim putar
- 1 cucharada de mantequilla
- Bebola, coklat... Untuk menghias
Persediaan
- Asingkan segelas susu dari liter susu, letakkan selebihnya untuk memanaskan dalam periuk dengan api sederhana, tambah separuh gula dan kacau.
- Sebaliknya, kami membubarkan sampul penyediaan untuk flan dalam segelas susu yang disimpan, ia mesti dibubarkan dengan baik dan tanpa ketulan.
- Apabila susu mula mendidih, kecilkan api sedikit dan masukkan baki gula dan segelas susu bersama adunan flan. Kami akan kacau rata dengan beberapa batang supaya gula tidak melekat dan flan menjadi pekat. Apabila ia mula mendidih, angkat dan simpan. Biarkan flan sejuk.
- Dalam mangkuk kami meletakkan susu yang kami ada untuk membasahkan biskut, kami akan melewatinya melalui susu.
- Kami menyediakan acuan. Kami akan merendam biskut dalam susu dan kami akan meletakkannya di dasar acuan sehingga ia ditutup, kemudian kami meletakkan lapisan flan, saya meletakkan separuh daripada flan.
- Di atas lapisan pertama flan kami meletakkan satu lagi lapisan biskut, kami akan membasahkan mereka dalam susu dan kami akan meletakkannya di atas flan, sehingga menutupnya. Di atas biskut kami akan meletakkan separuh lagi flan.
- Kami akan selesaikan dengan lapisan biskut di permukaan kek.
- Sekarang kami menyediakan coklat. Panaskan krim, apabila sudah panas, keluarkan dari api dan masukkan coklat cincang, kacau sehingga krim coklat kekal, masukkan sudu mentega, kacau.
- Tutup bahagian bawah kek dengan coklat, masukkan ke dalam peti ais dan biarkan ia sejuk selama beberapa jam.