Kek badam

kek badam

Kek badam atau tarta de Santiago, adalah pencuci mulut tradisional masakan Galicia. Resipi terdiri terutamanya daripada kacang almond, gula dan telur kemudian secukupnya diberi rasa lebih dengan sentuhan kayu manis atau kulit lemon.

La Kek Santiago Ia dibuat dengan bentuk bulat dan memiliki siluet salib Santiago di bahagian atas yang dilukis dengan gula aising. Teksturnya kasar dari badam, sangat berair dan dengan rasa badam yang sangat baik.

Ini adalah pencuci mulut yang sesuai untuk celiacs, kerana ia tidak mengandungi tepung.

Kek badam
Pengarang
Jenis resipi: Postres
Hidangan: 6
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 4 telur
  • 250 gr. badam tanah
  • 250 gr. gula
  • Serai lemon atau
  • Setengah sudu teh kayu manis
  • Gula serbuk
Persediaan
  1. Dalam mangkuk kami meletakkan kacang almond dan gula, kami mencampurkan, Kami meletakkan telur satu persatu dan kacau dan kacau hingga rata, sehingga mendapat adunan halus.
  2. Kami meletakkan kulit lemon atau kayu manis.
  3. Kami menghidupkan oven pada suhu 180ºC
  4. Kami mengambil acuan bulat, menyebarkannya dengan sedikit mentega dan sedikit tepung (supaya tidak melekat), isi acuan dengan campuran dan bakar sehingga ia masak dan kecoklatan.
  5. Kami akan memeriksanya setelah kira-kira 20-30 minit dengan mengklik dengan tusuk gigi di tengah dan jika ia kering ia akan siap, jika belum, kami akan membiarkannya selama beberapa minit lagi sehingga siap.
  6. Kami mengeluarkannya dari oven, biarkan suam dan taburkan dengan gula aising.
  7. Sekiranya anda ingin membuat gambar salib Santiago, di Internet anda boleh menemui templatnya, salin dan letakkan di atas kek di tengahnya, taburkan dengan gula aising, lepaskan dengan teliti templat dan bayangan salib akan kekal.
  8. Dan sedia untuk dimakan !!!
  9. saya harap awak sukakannya

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.