Dengan Krismas yang hampir, ada banyak dari kita yang sudah menyelesaikan perincian menu. Dalam Resipi Memasak, seperti yang kami lakukan setiap tahun, kami akan mencadangkan menu yang ringkas dan murah untuk menikmati percutian. Ia akan menjadi hujung minggu depan. Hari ini kami berpuas hati dengan pemula ini: roti bakar keju dan anggur panggang.
Saya tidak pasti mahu memanggil hidangan ringkas itu. Anggur boleh disediakan di dalam ketuhar dan di panggangan. Kesnya adalah untuk menandakannya dan menghidangkannya hangat bersama dengan krim keju dan madu. Bunyinya bagus kan? Ia juga merupakan resipi yang cepat dan mudah; sesuai untuk tidak kehilangan apa-apa.
- 200 g. keju krim
- 150 g. keju feta
- 1 sudu besar thyme cincang
- 2 sendok madu
- sedikit garam
- 6 keping roti bakar
- 2 cawan anggur dari pelbagai jenis
- Minyak zaitun
- Miel
- Garam serpihan
- Sebilangan daun selasih
- Kami menyediakan keju krim mencampurkan dan memukul kedua-dua keju hingga sebati dan berkrim.
- Kemudian, kami menggabungkan madu dan thyme dan kami mencampurkan lagi untuk menggabungkan rasa.
- Kami menyesuaikan titik garam dan simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk, sehingga 15 minit sebelum disajikan.
- Kami membakar roti roti dalam kuali, dengan sedikit minyak zaitun.
- Kami menyediakan beberapa lidi anggur dan kami meletakkannya di atas panggangan. Kami berpusing sehingga coklat keemasan di semua sisi.
- Setelah selesai, kami biarkan mereka panas dan kami mengeluarkannya dari lidi.
- Kami memasang roti bakar dengan lapisan krim keju dan sebilangan buah anggur. Hiaskan dengan gerimis madu, sebilangan daun selasih dan sebilangan kepingan garam.