Dengan memanfaatkan musim tomato, kami telah menyediakan sendiri sos tomato dan juga jeli tomato memanfaatkan potongan yang paling matang. Yang terakhir ini boleh digunakan sebagai iringan daging merah dan semua jenis penyediaan keju seperti ini yang saya cadangkan kepada anda hari ini.
La roti bakar keju kambing Dan jem tomato sangat sederhana dan menjadikannya permulaan yang sempurna. Anda juga boleh menyajikannya sebagai sebahagian daripada makan malam snek tidak rasmi - hampir semua orang menyukainya! Menyiapkannya memerlukan masa lima minit selagi anda telah menyediakan jem terlebih dahulu.
Dan bagaimana anda menyediakan jem tomato? Seperti semua jem, saya memasak tomato dengan gula. Melakukannya akan sangat mudah tetapi anda harus mendedikasikan satu jam masa anda. Sebagai gantinya, anda akan mendapat jem yang indah untuk roti bakar, kek atau daging anda. Adakah anda berani menyiapkannya?
Resipi
- 6 keping roti
- 12 keping keju kambing
- 6 sudu teh jem tomato
- 1 kilo tomato masak
- Gula putih.
- Jus ½ lemon
- Kami meletakkan periuk di atas api dengan air dan mendidih.
- Semasa, kita mencuci tomato dan kami membuat potongan di pangkal dalam bentuk salib.
- Apabila air mendidih kita memperkenalkan tomato dan setelah air pulih mendidih, blanch selama 4 minit.
- Selepas itu, kami mengalirkannya dan membiarkannya panas kupas dan cincang mereka sebilah pisau halus.
- Kami menimbang tomato dan kami memasukkannya ke dalam kaserol. Tambahkan setengah berat tomato dalam gula dan jus setengah lemon.
- Campurkan, nyalakan api dan didihkan. Setelah mendidih, kita menurunkan api dan masak lebih kurang 40-45 minit atau sehingga ketebalan yang diinginkan tercapai. Perlu diingat bahawa apabila sejuk ia akan menebal.
- Setelah selesai dan masih panas, kami menyimpannya di dalam bekas kaca. Kita boleh menghancurkannya terlebih dahulu agar lebih halus atau tidak, mengikut citarasa.
- Untuk menyediakan roti bakar, kami membakar roti dan panaskan keju bakar.
- Kami meletakkan dua keping keju pada roti dan pada jem ini, kita pasti sudah sejuk.