Ais krim keju Blueberry dan kambing

Hladod dengan blueberry dan keju kambing

Apa yang lebih biasa pada musim panas, daripada ais krim? Kita boleh menikmati ais krim pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi pada musim panas mereka menjadi terkenal. Hari ini kami mencadangkan anda dalam Resipi Dapur, ais krim yang sangat baik untuk gabungan rasa dan warnanya: Ais krim blueberry dan keju kambing.

Bolehkah anda membuat ais krim di rumah? Sudah tentu. Dengan menyediakannya di rumah, kita juga akan mengetahui ramuannya, dapat bermain dengan kombinasi rasa yang berbeza. Yang kita perlukan untuk menjadikannya di rumah dengan selesa adalah peti sejuk. Dari € 40 anda dapat mencari model untuk kegunaan rumah yang memberikan hasil yang baik. Ia juga berguna untuk membuat ais krim kami puding beras y coklat dengan kuih.

Ais krim keju Blueberry dan kambing
Ais krim blueberry dan keju kambing ini akan mengejutkan anda kerana gabungan rasa dan warnanya yang indah.
Pengarang
Jenis resipi: Pencuci mulut
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
Untuk sirap blueberry
  • 340g. blueberry segar atau sejuk beku
  • 1 sudu besar cuka balsamic
  • 58 g. gula putih
Untuk ais krim blueberry
  • 3 kuning telur
  • 250 +120 ml. susu keseluruhan
  • sedikit garam
  • 172 g. gula putih
  • 110 g. keju kambing pada suhu bilik
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 370 ml. krim (35% mg)
Persediaan
  1. Dalam satu bekas selamat ketuhar Kami mencampurkan blueberry, gula dan cuka balsamic. Bakar selama 30 minit pada suhu 200 ºC atau sehingga blueberry lembut dan jus telah terbentuk.
  2. Di dalam mangkuk, kami mengalahkan kuning telur telur dan kami menempah.
  3. Dalam a periuk di atas api sederhana, kami mencampurkan 250 ml. susu, garam dan gula yang tinggal sehingga susu mendidih. Oleh itu, kami memadam dari api.
  4. Kami mencurahkan separuh campuran ke dalam mangkuk dengan kuning telur, kacau dengan batang terus-menerus sehingga mereka tidak berkerut.
  5. Kami mencurahkan campuran ini ke dalam periuk yang mengandungi baki campuran dan kami membawanya kembali ke api (api sederhana rendah), kacau sentiasa sehingga campuran pekat. Jadi, kita angkat dari api dan tuangkan ke dalam mangkuk besar. Ia kita campurkan dengan keju kambing, susu yang tinggal (120ml.) dan jus lemon, sehingga ia sebati sepenuhnya.
  6. Dalam satu pemproses makanan Kami tumbuk blueberry sehingga adunan sebati. Masukkan campuran dari mangkuk dan bekerja lagi sehingga campuran homogen tercapai.
  7. Kami membawa bancuhan ke peti sejuk dan kami mengikut arahan pengeluar. Setelah selesai, kami menyimpannya di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk beku.
  8. Kami mengeluarkan dari peti sejuk 5-10 minit sebelum disajikan.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 205

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.