Sirloin diisi dengan ham dan keju

Sirloin diisi dengan ham dan keju, hidangan ringkas yang boleh kita sediakan untuk hari atau perayaan istimewa. Hidangan yang kelihatan sangat enak, kerana hidangan utama sangat enak

Pengisian ham dan keju sangat enak, tetapi kami dapat menggabungkannya dengan rasa lain, seperti bacon, ham manis ...

Sirloin diisi dengan ham dan keju

Pengarang
Jenis resipi: Pertama
Hidangan: 4

Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 

Ramuan
  • 2 biji daging babi
  • 150 gr. bacon
  • 150 ham masin
  • 150 keju atau kepingan domba
  • ½ bawang
  • 150 ml. Wain putih
  • 300 ml. krim untuk memasak
  • 1 tin cendawan
  • Minyak
  • Sal
  • Lada

Persediaan
  1. Mula-mula kita akan membersihkan sirloin, membuang semua lemak, membuka sirloin separuh.
  2. Setelah sirloin terbuka, kami meletakkan sedikit garam dan lada di atasnya, isi dengan ham dan keju, tutup dengan tusuk gigi atau tali, seperti yang anda mahukan.
  3. Kami akan meletakkan periuk untuk dipanaskan dengan minyak. Kami akan menambah sedikit lada ke sirloin dan memerah sedikit demi sedikit, memutarnya.
  4. Apabila mereka berwarna perang keemasan, kami akan memasukkan bawang cincang dan biarkan di atas api sederhana hingga coklat keemasan dan kami akan memutar serigainya sehingga selesai.
  5. Apabila bawang berwarna keemasan, kami akan menambah segelas wain putih.
  6. Biarkan masak selama 5 minit, sehingga alkohol menguap. Kami akan menambah krim cair.
  7. Kita akan memilikinya dengan api sederhana-rendah, memasak selama kira-kira 15 minit, jika kita melihat bahawa ia sangat pekat kita dapat menambahkan sedikit susu. Kami akan merasainya dengan garam jika perlu.
  8. Sementara kami akan menyiapkan kuali lain untuk menggoreng cendawan yang telah diisi, untuk menemani sirloin.
  9. Apabila sirloin sudah siap, kami akan membiarkannya sejuk untuk memotongnya, keluar dari sos.
  10. Kami akan memotongnya menjadi kepingan dan dihidangkan bersama dengan sos dan cendawan.
  11. Untuk makan!!!

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.